三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は劉がお届けいたします

先日私は講習会に参加させていただきました！

今回の講習会はパティシェ鈴鹿成年シェフによる
「お菓子で挑み続ける」でした

まず鈴鹿シェフについてご紹介させていただきます
鈴鹿シェフは株式会社アンリシャルパンティエに
勤められており多くのコンテストで
成績を残されております
世界一の洋菓子世界大会
クープドゥモンドドゥラパティスリー2023
ではチームリーダーを務め見事世界一位を取られました


今回の講習会ではお菓子についてとても学ぶことが
できたのですが私は鈴鹿シェフの挑戦し続ける姿勢
そして何事にもポジティブにとらえ行動する姿に
深く感銘を受けました
大会の中沢山のアクシデントやルール変更があったそうです
例えば大会の途中配線が日本とフランスでは違い
ヒューズしてしまったり飴がわれてしまったり
そんな時鈴鹿シェフは臨機応変に対応することができました
なぜなら「練習は本番のように本番は練習のように」
普段からこれを意識していたら多少の
アクシデントがあってもおちついて対応ができるそうです
ポジティブな発言をできるのは鈴鹿シェフのこれまでの
努力があったからだと思います




そして世界大会優勝という大きな日標を成し遂げた後も
MOF 国家最優秀職人賞を取りに渡仏されました。
目標を成し遂げてもまた新たな目標を立て挑み続ける姿は
本当に素晴らしいと思いました
私も新たな目標を持ち続けより良い結婚式を
作っていけるよう努力し続けたいと思います‼︎

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました

ミエルココン　劉　彩帆

.
三重県津市にあります結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは！ミエルココンのおかちゃんです＾＾
岡安は最近花粉症が終わりつつあり
暖かくなってきたりとテンションアゲアゲで
毎日を過ごしております！
（先日誕生日を迎え早くもアラフォーに…）

今日は結婚式も増えてくるこの春に向けて
結婚式を考えている方や今打合せ真っ最中の方に
打合せのカギになることをお伝えしようと思います＾＾

ミエルココンの会場は貸し切りです！
と聞いて頂いたことがあるかと思いますが
その通りはその通りです！
ただどこまでが貸し切りで
どのように使用できるのか
そこの部分が難しいところではありますが…

実は私が過去に別の式場で働いていたこともあり
過去の経験談を元にお話をさせて頂きますが

ミエルココンはおふたりが使用する時間帯は
どこを使用して頂いても大丈夫な貸切です！
お打合せのお客様や会場をご見学のお客様も
いらっしゃるのでサロンは使用できませんが…

本来の結婚式場ですと
分かりやすくお伝えすると
披露宴会場の中のみの貸し切りと謳います
披露宴中に会場を出て何か催しものをするということが
難しい状況でございます
ですがミエルココンは1日2組と完全に時間を
仕切って結婚式を行っておりますので
披露宴会場だけではなく待合室やチャペル
ガーデンが披露宴中も使用できます＾＾
例えばケーキ入刀をガーデンでしてみたり


デザートビュッフェをガーデンでしてみたり


おふたりが過ごして頂く大半が披露宴だと思いますが
披露宴中に腰を浮かせて少し動きのある演出を
ひとつ入れるのも提案させて頂きます
そうするとゲストの皆様も動きがあるだけで
色んな楽しさを感じて頂けるかなと思います！

もちろんこれは担当ウェディングプランナーから
しっかりとおふたりに合わせて提案しておりますので
おふたりが考えてというわけではありませんので
ご安心頂けたらと思います♪
チャペルを使って楽しい演出も出来ますよ＾＾


ミエルココンの会場は自由度の高さが特徴で
結婚式を行う中でお越し頂くゲストの皆様からも
おふたりらしさをたくさん感じた
ゆっくり会場を使うことが出来て良かった
と嬉しいお言葉を頂きます＾＾
是非担当ウェディングプランナーに
自由度の高さも含め色んなご相談をください
おふたりに合わせた提案をたくさんさせて頂きます＾＾

最後までお読みいただきありがとうございます
岡安　香奈

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はプランナーの長井がお届けいたします

毎月開催しているミエルイベント！
3月のミエルイベントは
「音楽教室&COCOLUNCH」
今回は私と岡安プランナーが
イベントを担当させていただきました

毎年恒例の大人気イベントで
今年も沢山のお客様が足を運んでくださいました
本日のブログではミエルイベントの様子を
ご紹介させていただきます！



普段結婚式の人前式の生演奏をしてくださっている
ピュアノートさんにお越しいただき
子供の音楽教室を開催しました！

結婚式を挙げてくださった新郎新婦が
お子様を連れてご家族で参加してくださいました

0歳児から楽しめる
手遊び歌や楽器遊びで
お子様同士が交流しながら
お父さんお母さんも一緒に楽しんでいただきました！



音楽教室後はみんなでランチタイム！
和風おろしハンバーグ
デミグラスハンバーグ
ボロネーゼパスタ
明太子クリームパスタ
の4種類からお選びいただきました

お子様にはランチプレートをご用意し
みなさんでゆっくりランチタイムをおすごしいただきました

結婚式後もこうしてミエルココンに帰って来てくださり
新郎新婦のおふたりにお会いできること
お子様の成長を拝見できることが
スタッフ一同とても嬉しかったです！！



4月のミエルイベントはミエルココン初！
「まかないランチ」を開催します！

まかないランチとは
普段厨房スタッフが作ってくれるまかないを
お客様にも“ワンコイン”でお楽しみいただける
ランチイベントです！

ミエルイベントは
一般の方もご参加いただけますので
どなたでもお気軽にご参加ください！

最後までお読みいただきありがとうございました
次回の投稿もお楽しみに！

ミエルココン　長井千佳

三重県津市にある結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは

本日はプランナーの細谷がお届けします

3月も中旬にさしかかり
春らしい気温になってきましたね！
この時期はサウナ後の外気浴が
とっても気持ちいいので
私は大好きな時期です！
花粉が多いのだけが少し残念ですが！

さて先日同期たちと東京に旅行へ
行ってきました！！

1泊2日の旅行で
1日目は夢の国へ！
テーマパークが大好きな私たち
この前は大阪のテーマパークに
行きましたが今回は夢の国へ

やっぱり同期たちと
たくさん笑いながらすごせる
時間は幸せです！

2日目は浅草へ行ってきました！
東京には行ったことがあるのですが
浅草は私自身初めてでした
お昼はもんじゃ焼きを食べて
そのあとは雷門で食べ歩き！
たくさんの出店でいろいろなものを
みんなでシェアしながらいただきました

楽しい時間はあっという間に
すぎてしまいましたが
同期たちとのリフレッシュ旅行は
最高の想い出になりました！

次の予定もしっかり決めたので
その時の様子もブログに書きますね！
ぜひご覧になってください！

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
次回もお楽しみ

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは西川がお送りします

最近涙腺が緩くなっていることに歳を感じています…
学生時代もあまり泣くようなキャラではなかったような気がするのですが…(笑)

先日の社内イベントでも
かわいいPJさんが卒業してしまうのを見て寂しさで泣けました
色んな経験をさせていただく中で
多様な立場で人の気持ちを想像するようになったからなのかなと最近よく思います

特に一番の変わり目は昨年の自身の結婚式でした

新郎という立場を経験して

今まで支えてくれた親への気持ち
新婦を見送る親の気持ち
小さい頃から見ている親戚の気持ち
兄妹の気持ち

などなど
色んな人の気持ちに強く共感するようになったと感じています

結婚式をお手伝いさせていただく中で
担当プランナーでもないのに
親御様とのクライマックスのシーンや



門出のシーンを見るとグッときてしまいます…



先日の結婚式での叔父様ご家族総出での想いのこもった盛大な余興を見て
僕もいつか甥っ子が大きくなったら結婚式で何かしたくなるのかな～
甥っ子かわいいからそう思うよな～

なんて想像もしていました

結婚は修行だとよく耳にしていましたが…
良い修行だなと思います＾＾(笑)
沢山の方々の気持ちに成り代わって
心の底から共感をして結婚式のお手伝いをする

ミエルココン全員で目指していきたいと思いました！
皆さんも嬉しい経験談あればぜひ語り合いましょう＾＾

p.s
結婚式の写真を見返して思いましたが
写真と映像を残すのは心からお勧めします！！！

お気に入りの１枚でしめたいと思います



最後までお読みいただきありがとうございました


支配人　西川魁人

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はプランナーの長井がお届けいたします

いつも素敵な衣装をご提供していただいている
B.DRESSER丸の内店へお邪魔してきました！

今年の秋に私のたいせつな家族の結婚式を
ミエルココンでお手伝いをさせていただけることとなり
衣装の打合せに同行させてもらいました！

B.DRESSERでは
ニューヨークやパリなど
海外から仕入れたトップブランドの
インポートドレスを数多く取り揃えており
日本ではなかなか手に入らない
珍しいお衣装を取り扱っています

ドレスのデザインや生地など
新婦の好みをカウンセリングしながら
新婦をより輝かせる衣装を提案してくださいました！



B.DRESSERオリジナルブランド【meyou】
ブラスグループの結婚式場のみ
提携をしているブランドです！
ブラスの会場に合う衣装をデザインし
動きやすさを重視した軽い素材で作られているそうです！

カラードレスのイメージが湧いていなかった新婦に
「この色がお似合いだと思います！」
とスタイリストが提案してくださり
試着をしてみたところ
その場にいた全員がこれしかない！
と思えるほど新婦にお似合いのドレスでした！！

初対面のお客様に
ここまでぴったりの提案ができるのかと驚きました！



ドレスだけでなくタキシードにもこだわっています！
イタリアブランドのタキシードは
様々なカラーをご用意しており選べる幅も豊富でした！
シャツやネクタイなどの小物までオシャレなものばかり！
新郎にもオシャレを楽しんでほしいという
B.DRESSERの想いが素敵でした



今回初めてお客様の目線で
B.DRESSERにお邪魔しましたが
なぜミエルココンを選んだのか
どんな結婚式をイメージしているのか
結婚式でしたい演出はあるか など
衣装についてではなく
結婚式のことについてのカウンセリングから始まり
一緒に結婚式当日のイメージをしながら
衣装合わせを行なっていました

会場の雰囲気や結婚式の内容と衣装が
ミスマッチにならないように
より結婚式が素敵なものになるように
B.DRESSERスタッフの想いが素晴らしく
改めて素敵な衣装店だと感じました

B.DRESSERのスタイリストは
ミエルココンと同じく
担当スタイリスト一貫制で
出会ってから結婚式当日まで
責任を持ってお手伝いさせていただきます

新郎新婦のおふたりをより輝かせる
【運命の一着】が見つかるよう
スタッフが寄り添い
想いを込めてご提案をさせていただきます！

衣装に悩まれている方や
これから衣装の見学の方は
ぜひB.DRESSER丸の内店へ見学に行ってみてください！

最後までお読みいただきありがとうございました
次回の投稿もお楽しみに！

ミエルココン　長井千佳

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは
パティシエの原がお届けいたします

少しづつ気候も暖かくなり
所々で”春らしさ”を感じるようになりました！

エントランスにあるミモザも綺麗な黄色い花を
咲かせてくれています♪



本日は私からグランデセールについて
ご紹介出来たらなと思います

グランデセールは
デザートのメインとなるお菓子のことです
デセールの中で一番の見せ場であり
シェフやパティシエが盛り付けも
かなりこだわって作っています‼︎

私たち厨房スタッフも
季節に応じて年に4回婚礼料理を一新し
お客様に喜んで頂ける様に試行錯誤して
料理やデザートと向き合っています‼︎

そんな先日ですが
静岡に行きレストランのフルコースを
堪能して来ました♪

前菜からデザートまでの
全9品
シェフこだわりのお料理を
お腹いっぱいに味わいました‼︎



最後のグランデセールは
『オペラ』
チョコレートやコーヒーのバランス
アイスやソースとのペアリングがとても良く
あっという間に平らげてしまいました‼︎

店舗の内装から
お皿カトラリーまでとても可愛く
こだわりも感じました‼︎



日頃から料理への関心や勉強も怠らず
これからも素敵なお菓子を
作っていきたいと思います

本日も
最後までご覧いただきありがとうございました

ミエルココン　原　弘樹

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様

3月9日：サンキューの日に
素敵なご夫婦が誕生いたしました！

新郎：ゆうきさん
サーフィンが趣味な
とても優しい新郎さん

新婦：まみさん
背が高く美人で優しい
所作もとても丁寧な新婦さん

そんな優しさ溢れるおふたりの1日を
ご紹介させていただきます

まずおふたり1日は
チャペルでのファーストミートから
スタートとなります

おふたりとも今日という日を
楽しみにドキドキの対面のお時間です

対面後にはゆうきさんからまみさんへ
サプライズでお手紙を
お読みいただきました

思いもよらぬサプライズに
安堵の表情を浮かべるまみさん

おふたりらしいほっこりした
お時間となりましたね

ファーストミート後は
親御様との対面のお時間です

明るいおふたりの親御様
試食会でお会いしたときから
素敵なご家族だな～と
密かに憧れいただいていました＾＾

そんな和やかな親御様と妹様と
ご対面のお時間

おふたりも少し涙も見せつつも
安堵の表情を浮かべ
感謝の気持ちを伝えて
くださいました

そして挙式のスタートです
ゆうきさんはひとりで入場したあと
お父様とお母様から
身支度を手伝っていただき
背中をおされ入場です

まみさんはお父様と入場をし
お母様にベールダウンの儀式をしていただき
入場となりました

誓いの言葉で
お互いに約束事をしていただき
皆様からも少し笑いが起きましたね＾＾

結婚証明書は
ゲストの皆様にご参加いただいた
ウエディングスタンプに
おふたりが署名をして完成です

挙式後はガーデンに
ミモザをイメージしたフラワーシャワーと
おふたり手作りの
有名コーヒー店のブーケトスと
宝くじトスを行っていただきました

そのあとはもうすぐ春が来ることが
予想される晴天の中
ゲストの皆様との
歓談のお時間を楽しんでいただきました

そして披露宴がスタート
まみさんの大好きなアーティストで
入場をし祝宴がスタート！

オープンキッチンの演出では
ミエルココンのスタッフと共に
ゆうきさんがダンス＆フランベの
パフォーマンスをしていただきました
ダンスを踊りながら登場してくださった
ゆうきさん！
とても盛り上がりましたね

歓談のお時間のあとは
ゆうきさんのご友人のスピーチと
ご余興を楽しんでいただきました

そしてケーキ入刀のイベントです

実は3月7日が誕生日のゆうきさん

まみさんからのサプライズで
バースデーケーキをご友人に
運んでいただきました！

素敵な恰好をして
登場いただき友人にゆうきさんも
大喜び＾＾
ゲストの皆様とゆうきさんの
誕生日をお祝いできて
とても嬉しかったです＾＾

中座のお時間がやってきました
まみさんもゆうきさんも
大好きな妹様とご中座です

妹様方は結婚式の準備も
たくさん手伝っていただき
その感謝もしっかり伝えれた
お時間となりましたね

そして一番の見せ場
リメイク入場のお時間です

おふたりがラウンドして
メイクにつくとミエルココンスタッフが
ダンスをして盛り上げ
ダンスのポーズ時に
ゲストの皆様のテーブルへ
ライブテープは発射されました＾＾

ライブテープには
「Thank you for coming Yuki&Mami」と
表記されています！


これにはゲストに皆様も
感激してくださいたくさんお写真を
撮ってくださいました＾＾

ライブテープを持って
お写真タイムをし
まみさんのご友人のスピーチへ

そのあとは
まみさんからのご家族へのお手紙を
ゆうきさんの締めのご挨拶で
結婚式はお開きとなりました

ゆうきさん　まみさん

改めてご結婚おめでとうございます！
とっても優しくいつも丁寧なおふたりに
たくさん癒しのお時間をいただいておりました

当日もずっと楽しんくれている様子を
一番近くで見ることができ
とても嬉しかったです＾＾

打合せがもう終わると思うと
とてもさみしいですが
いつでもミエルココンへと
遊びにきてくださいね＾＾

これからも幸せな家庭を
築いていってください♪

おふたりの担当:
ミエルココン　延山　貴美

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はプランナーの小笠原がお届けいたします

3月に入り
卒業やお花見などイベントシーズンになりましたね！
引越しや仕事の転勤などある方もいるのでは
ないでしょうか？

個人的に3月は徐々に暖かくなり
誕生日もあったりと行事が多いので
好きな月です！笑

さて今回は記録撮影の鑑賞会について
お話したいと思います！

先日12月に担当させて頂いた
新郎新婦のご自宅にお招き頂き
記録撮影の鑑賞会を行いました！

約1ヶ月後に届いた記録撮影を
ぜひ一緒にみませんか？と嬉しいお誘いを
頂きました！その日まで開封しなかったそうで
私も楽しみに向かいました

そもそも記録撮影とは何でしょうか？

イメージがつきやすい「エンドロール」とは違い
お支度からお見送りまでの撮影で
結婚式の一瞬一瞬を躍動的に
そして臨場感のある映像として
とりこぼさず全て収録してあるものです

ゲストからのお祝いのお言葉だけでなく
待合室の皆さまの様子や新郎新婦の表情
お互い知らなかったサプライズ
ご中座の姿を見て涙をながす親御様の様子など
結婚式すべてが記録撮影には入っていると言っても
過言ではありません

私たちプランナーは打合せを一緒に行い
結婚式を創ってきたからこそ
この記録撮影は絶対に入れたほうがいいと思っています

そんな記録撮影を
先日ゆっくり鑑賞してきました！
新婦様のご友人も一緒に来てくださり
たこ焼きパーティーをしながらワイワイ観ました





約2時間半ほどありましたがあっという間に
時間はすぎていて
映像を見ながら裏話をしたり
「恥ずかしい」といいながら
ご友人も知らないファーストミートを見たり
とっても楽しかったです！



結婚式が終わってからではないと
実際に価値を感じにくいものではありますが
私たちは結婚式当日を担当しているからこそ
おふたりにとってどんな価値があるのか
伝えていきたいと思っています

記録撮影を悩まれている方は
結婚式を迎える前に一度
ぜひプランナーに相談してみてくださいね！

きっと結婚式後には入れて良かったと
心から思えると思います！

私も記録撮影を俯瞰で見て色々勉強にもなったので
今後に活かしていきたいと思います

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

ウェディングプランナー　小笠原亜実

三重県津市にある結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日はプランナーの細谷がお届けします

3月になり温かい日が少しずつ
増えてきたなと春の訪れを感じつつあります！
今月末には三重でも桜が見られるかもしれませんね！
桜が咲いたらお花見にも行きたいと思います！

さて本日は結婚式のお花について
お話していきたいと思います
結婚式で使うお花は様々ございます
ゲストの皆様のテーブルを彩るお花や
おふたりの高砂を彩るお花
ケーキのアクセントとしてのお花など
このように結婚式で使用するお花と言っても
たくさんあるのです！

そこで本日注目するのは
新婦様が手に持つブーケでございます
ブーケには新婦様を守るといった意味や
新郎様の愛の形といった意味があると言われています
ミエルココンではそんなたいせつなブーケを
お花屋さんとのお打合せでいちから決めることができます！

お衣装に合わせた色味のブーケや
結婚式のテーマに合わせた色味など細部までこだわれます！

またブーケはドレスやアクセサリーと同じで常に
新婦様をより美しくさせるものになります
だからこそ想いを込めるべきだと思うのです！

おふたりだけの最高の1日を
おふたりにしか創れない
世界でひとつだけのブーケで彩りましょう！！

本日も最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。

次回もお楽しみに
ミエルココン　細谷　莞佑