ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

ハンバーガー入刀

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
インフルエンザが猛威をふるっておりますが体調等
崩されていませんでしょうか
私はといいますと年末年始は家族全員インフルエンザで
寝込んでおりました
さて話題をかえまして
今年の最初の結婚式はハンバーガー入刀でスタート致しました
とてもこだわりのあるお二人で打ち合わせから
当日までかなり楽しく普段なかなかない
仕事でしたので組み上がるまで心配でしたが
おふたりも思ったとおりでした
と言って頂いたので良かったです



普段は主にケーキ入刀ですがケーキ以外の入刀も想いがはいるので
つくづく入刀のシーンは良いものだと
実感しました
やはり打ち合わせからお二人の想いをのせて料理に
打ち込んでいますが
実際お二人が喜んでいるところをみると
この仕事をしていて良かったとおもえます
実際にお客様と打ち合わせをしてかたちにできる料理人は
結婚式場だけだと思いますので誇りとやりがいをもち
自信を持って仕事したいと思います
今年も良いスタートがきれたと自分では思っております



ハンバーガーもそうですがビュッフェなども色々な
提案をさせて頂いてますのでなんなりとお申し付けください



本日は厨房の岸田がお送りいたしました
最後までお読み頂きありがとうございます


三重県津市の結婚式場・ゲストハウス
ミエルココン

JR・近鉄津駅から徒歩3分
緑が美しいガーデンと木の温もり溢れる
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