ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブログをご覧のみなさんこんばんは！
新しい年がやってきましたね。
気持ちを新たにスタートするこの時期
ミエルココンにも、変化が。

実は本日
ミエルココンが開業準備室だったあの頃から
一緒に駆け抜けてきた藤井料理長の
ミエルココン出勤最終日でした。

「でいさん」とミエルココンのメンバーだけでなく
お客様にも慕われてきたでいさん。

厨房、プランナー、PJさん
みんなの架橋となってくれていたでいさん。
ご飯や遊びにもたくさん行きました。

メニュー紹介でリトルグリーンメンになったのも
いい思い出ですね。笑

私は伝えたいことがたくさんありすぎて
なにも言葉にできませんでした。

あの大きなでいさんがいなくなると
厨房も広く感じます。

新体制でのミエルココンが始まりますが
何卒宜しくお願いします。


でいさんの最後のまかないをみんなで食べたあと、
岡安PがつくってくれたDVDを見ました。




でいさんは今後は
常滑にある姉妹店の「マンダリンポルト」のシェフとして勤務されます。
海の向こう側です。
フェリーに乗って、会いに行きます！
でいさん、ありがとうございました！！