ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログ
をご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房スタッフの木村がお送りさして
頂きます。

最近、お家時間を使って自炊をする
ことも増えてきましたが、
さてなにを作ろかと迷うことが多く
なってきました。
皆様はどんな料理を作っていますか？
おススメのメニューあれば、
是非教えて下さいー。

ご飯といえば仕事がら「賄い」を作る
事があります。
賄いは仕事場の仲間と一緒に食べる
ご飯です。

キャベツの芯の部分やお肉の筋の部分
魚の切れ端など余った食材を使って
作っていきます。

なので酢豚を作ろと思っても「豚」が
ないって事もあります（笑）
じゃあ、酢豚は辞めたらいいのですが
他のもので作ったらどうなるだろう？
と思い残ってる「サーモン」の切れ端
か合ったので「酢サーモン」を作って
みました。（笑）

レシピを自分流に変えてみるかも
おもしろいですよ。

ある日はどうしても「ピザ」が作り
たくなり作ってみました。
朝から生地を仕込んで発酵さして、
自家製トマトソースもしっかりと
仕込んで、
カリッと焼き上げました。

全く作ったことないものを挑戦
できるのも賄いのいいところです。

もちろん勉強の一環として賄いは
作っていきますが、やはり食べて
もらいみんなの笑顔がみれるのが
いいところです。

皆様も美味しい料理を食べたら、
作ってくれた人に満面の笑顔を
見せて下さいねー。
さらに美味しいもの作ってくれる
はずです。（笑）



最後までお読み頂きありがとう。

ミエルココン　木村