ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ご覧の皆様こんにちは
パティシエの劉彩帆です

私事なのですが先日ウエディングケーキデビュー
させていたいただきました！！



今までお菓子屋さんのケーキを主に作っていたのですが
華やかで一生に1度の思い出に残る
ウエディングケーキを作りたい！
と思いミエルココンに入社し
この日を迎えることができました！！

私が初めて担当させていただいたしょうたさんはるかさんは
本当におおらかでお優しくお打ち合わせから凄く楽しく
おふたりと一緒に考えたケーキを作るのが楽しみでした！！

ですがその反面

一生に1度だからぜったいにしっぱいできない…

おふたりに喜んでいただけるよう最高のケーキを作りたい！

初めてのことが沢山で不安もありました

デビューに当たりまだまだ力不足な部分もあり
たくさん練習をかさねパティシエの先輩方には
たくさん練習をみていただきました

改めてデビューに当たり
先輩方への感謝の気持ちでいっぱいです
本当にありがとうございました

いざ結婚式当日
先輩方にアドバイスもいただき助けて貰いながら
おふたりと考えたケーキが
実際に本物となっていく姿に凄く感動しました

はるかさんのお父様が紙粘土で作ってくださった
おふたりの愛犬くららちゃんが乗っている
2段の可愛らしいウエディングケーキです



おふたりとたくさんこだわりを詰め込んだ
ケーキが完成した瞬間

おふたりの喜んでいただいた時の表情



私のパティシエ人生にとって
一生忘れられないたいせつな思い出です

おふたりのウエディングケーキを
担当させていただけて本当に幸せでした

まだまだ未熟な部分もたくさんあるのですが
これからもたくさん練習をし
ひび精進していきたいと思います！

最後までご覧頂きありがとうございました

ミエルココン　劉　彩帆