ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

最近、

チーズにはまってます。

チーズといっても色々ありますよね。

どうやら日本でのチーズとヨーロッパでのチーズではチーズに対する情熱といいましょうか、チーズに対しての何かが違います。

例えばヨーロッパの青かびチーズであれば、

どこどこの地方で、どこどこの場所で、〇〇から繁殖させた青かびを使わないとちゃんと名乗れないほどこだわりぬいて作っているそうです。

おもしろいですよね。

チーズには良質たんぱく質、カルシウム、が多く含まれており、

ビタミンＢ２で疲労回復効果とか、

ビタミンＡで美容、風邪予防効果とか、

すごいですよね。

 

婚礼料理でも出番のあるチーズ、料理で、デザートで、、、

要所要所出陣しましょう。

 

話は変わりますが、

歳をとっていくということは致し方ない事であります。

ですが、どうせ老いていくなれば、健全に老いていきたいと考えます。

家族のため、仕事のため、趣味のため、、、まだまだやりたいこと、したいこと、色々あります。

健康のためにもチーズを食べていこうと考えます。

 

話は反れ、大袈裟に膨らみましたが。

 

お酒を飲みながら、おいしいな、と思い、

食べるチーズが好きです。

厨房　　藤井　（でい）　でした。