ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの中川が
担当させていただきます！

6月に入り夏がだんだん近づいて来ましたね！
今はまだ、梅雨の時期でジメジメしていますが
もう少しすれば、カラッとした夏が待っています^_^

皆様は今されているお仕事で
勉強などはされていますか？
色んな職業があり
色んな勉強の仕方があると思いますが
僕たち料理人はお皿の盛り付け方だったり
レシピの本などを見て勉強します！

先日先輩に盛り付け方を教えて頂きました！
自分なりの盛り付け方はあるのですが
色んな方の盛り付け方を見ると凄く
勉強になります^_^

自分にはない感性だったりを
人から教えて貰うとそれは
新しい自分の引き出しになるので
凄く大事な事なんです！

盛り付けは料理でも凄く大事で
どんなに美味しい料理でも盛り付けひとつで
美味しそうに見えたり
美味しそうに見えなかったりします。
色んなバリエーションがあれば
それだけ引き出しが増える事に繋がるので
先輩に教えて頂いた経験は凄く貴重です。

ソースのかけ方だったり
野菜をどう置いたら美味しそうに見えるか
日々精進して頑張っていきたいと思います！！

最後までお読み頂きありがとうございます。
下の写真は先輩に教えて頂いた盛り付けです！



ミエルココン　中川

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます
本日は厨房スタッフの石井がお届け致します。

4月中旬になり暖かい日も増えてきましたが
まだまだ寒さが残っていますが
皆さまいかがお過ごしですか？

本日はミエルイベントについて
お話しさせて頂ければと思います！

今日 私は四日市にある姉妹店ミエルシトロンへ
お邪魔してきました！

春祭りをコンセプトに
お祭りらしく わなげ やスーパーボールすくい
屋台などが並び
お子様から大人まで楽しめるイベントになっていました！

私は焼きそばと串カツを頂きましたが
できたてで提供していたので
とても美味しかったです！

私自身 他店のミエルイベントへ参加することが
なかったのでどのような雰囲気で
行っているか分かりませんでしたが
参加してみて これからのミエルイベントを
よりよくする改善点や
良かった点は取り入れていければと思いました。

毎月 ミエルシトロン(四日市)
ミエルクローチェ(鈴鹿) ミエルココン(津)で
イベントを行っているので
お時間ある方 ぜひお越しいただけると嬉しいです。




おいそがしい中
最後までお読みいただきありがとうございました

ミエルココン 石井菜月

結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今週末もステキな夫婦が誕生しました！

新郎は優しく素敵な男性です！

新婦は笑顔が印象的な
明るい女性です！

そんなおふたりの素敵な1日のスタートは
チャペルにて行う『ファーストミート』から
始まりました。

ご対面され、お姿をご覧になられた
おふたりの表情はとても素敵でした。

挙式は教会式をおふたり選ばれました。
親御様に伴われ入場していただき
お母様にヴェールダウンの儀式行なっていただき
花嫁支度を整えていただきました。

挙式後はガーデンでフラワーシャワー、
ブーケトスなどゲスト参加型の
イベントを行いました！

その後はお色直しされて披露宴スタート！
2階階段よりおふたりご登場されました！

ご入場の際、バルーンをスパークしながら
ご入場されました！

またオープンキッチンでは
厨房メンバーのダンスを
行わせていただきました。

その後、ゲストの方とお写真タイムや
ドレスの色あて抽選発表を行い
お食事を楽しんでいただきました！

その後はケーキイベント。
1段の可愛いケーキにおふたり仲良くご入刀⭐︎

その後はおふたりによる
ファーストバイト！
新婦から新郎へバイトされる際は
大きなスプーンでバイト！

その後は感謝の気持ちを込めて
おばあさまにサンクスバイト！

とても喜んでくださっていましたね。

その後のお色直し入場は和装に
お色直しされて
ガーデンからご登場！

その後はお父様のサプライズギターや
職場の方からのお祝いのDVDをいただき
皆様と楽しいお時間を過ごして頂いた後
お祝いのお言葉もいただき、
披露宴はクライマックスへ。


この度はご結婚おめでとうございます。

かけがえのない1日を一緒におつくり
させて頂けたこと嬉しく思っております。

素敵なおふたりと出会い、
担当をさせて頂けたことが
私にとって本当に幸せです。

おふたりのことが本当に大好きです！

おふたりの幸せを
心よりお祈りしております。

おふたりの担当 田村明香（たむたむ）

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧の皆様こんにちは

今週末も素敵な夫婦が誕生しました！

新郎：だいすけさん
新婦：まなみさん

常に笑顔で新婦さんのやりたいことを全て受け入れてくれる
とても優しい新郎さん

夢をたくさん持っていて
かわいいことが大好きな明るい新婦さん


そんなおふたりの素敵な１日は
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まりました

まずだいすけさんがチャペルへ向かい
まなみさんからのサプライズのお手紙を読んでいただきました
そのあと後ろからまなみさんが登場し
対面をしていただきました
照れながらも感謝をしっかり伝えることのできた
ファーストミートとなりましたね

ファーストミート後はご家族との対面を行いました
対面をした瞬間まなみさんの目から涙が溢れ
とても素敵な時間になりましたね

おふたりは人前式を選んでくださいました
まずはだいすけさんの入場です
緊張しながらバージンロードを歩く姿は
だいすけさんらしかったです

まなみさんはお父様と入場をしました
まなみさんがご入場されたときにはお母様より
ベールダウンの儀式を行っていただきました

「おめでとう」と声をかけ抱き合っている様子が
感動的でした

指輪の交換ではおふたり手作りの
リングリレーでゲストの皆様に指輪を
回していただきました

また証明書は
ゲストの皆様にも参加していただいた
サンドセレモニーを完成して披露していただきました
何層にもなってとても素敵でしたね

そのあとのガーデンイベントではたくさんのゲストに
フラワーシャワーと共にお祝いをしてもらい

おふたりとゲスト皆様でバルーンリリースとお菓子まきを行い
おもてなしはばっちりでしたね！

いよいよ披露宴スタートです！
タンデムクルーザーの中入場です
しっかり乗りこなして素晴らしい入場でしたね


その後はオープンキッチンの演出で
だいすけさんはフランベを
そしてその後厨房スタッフと共にダンスを踊っていただきました
だいすけさんのダンスを見て
まなみさんもとても喜んでましたね

おふたりがこだわったメインソファ
ゲストの方とたくさんお写真をとっていただきました

その後だいすけさんの友人のスピーチと余興で
会場中が盛り上がりましたね

その後はガーデンにてケーキ入刀のイベントを行いました
ケーキの打ち合わせの際に
しっかりご要望を伝えてくださったおふたり
おふたりの明るさが溢れ出るケーキが登場しましたね！
そのあとは大好きなご友人に感謝を込めて
サンクスバイトを行っていただきました

お色直しの中座は
まなみさんお世話になっている先輩方と手を繋いで…
だいさんはご友人の方々に担がれてご中座されました

お色直し入場は
まなみさんの大好きなアーティストの曲でのご入場です！
ゲストの皆様もとても盛り上がってましたね

入場後はだいすけさんの職場からの
サプライズDVDを見ていただき
まなみさんのご友人の方からのご余興で
ゲストの皆様も感動されてましたね
クライマックスはまなみさんからご家族に向けて
花嫁からの手紙を読んでいただきました
ご家族へ感謝の気持ちを伝えるまなみさんの
目には涙が溢れ
ゲストの皆様の目にも涙が溢れていいました

最後にだいすけさんから
締めの挨拶をしていただき
涙溢れる時間となりましたね


だいすけさん　まなみさん
改めてご結婚おめでとうございます！

結婚式でやりたいことをたくさん言ってくださったこと
本当に嬉しくて打合せが非常に楽しかったです

結婚式はいかがでしたか？
ゲストの皆様と楽しんでいる姿が見れて嬉しかったです

またミエルココンに遊びにきてくださいね

おふたりの担当 まろ（延山貴美）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）ミエルココン（津）
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです！

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

—————————————–
４月ミエルイベント開催一覧
—————————————–
【ミエルココン（津）】
■イベント：花よりココン
■日時：4月12日（月）16：00～21：00（ラスト入店20：30）
お好きな時間で参加可能です！

■料金：
ひと家族→3000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
※事前予約の場合チケット1枚プレゼント

予約：必要（4月9日締めきり）※当日参加も可能

～内容～
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の
お好み焼きや焼きそば、ポテト、からあげ
チュロス、チョコバナナ、いちごあめなどの屋台を出店！
桜の下でゲーム大会もご用意しております！



—————————————–
【ミエルクローチェ（鈴鹿）】
■イベント：柴野のレトロな洋食屋さん
■日時：4月16日（金）11：00～15：00まで（L.O.14：30）
■料金：
＜大人ランチ 1,500円＞
1）ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

2）ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。

＜お子様ランチ 800円＞
1）お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2）オムライスセット
付け合せは大人と同じ（＋プリン）

＜デザート＞
1）プリン 200円
2）クリームソーダ 200円
＊インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪

※当日参加OK（待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします）

～内容～
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現！！
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎！




—————————————–
【ミエルシトロン（四日市）】
■イベント：ミエルシトロン春祭り
■日時：4月19日（月）12：00～18：00（ラスト入店 17：30）
※お好きな時間で参加可能です

■料金：
大人3,500円（税込）
子ども（お食事あり）1,000円（税込）
子ども（お食事なし）無料
予約：必要　※当日参加も可能

～内容～
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見！
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております！

お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント！
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。



—————————————–
参加申し込みについて
—————————————–
各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


—————————————–
新型コロナウイルス感染症への安全対策
—————————————–
ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今週末もステキな夫婦が誕生しました！

新郎はゆうやさんは穏やかで
とっても優しい素敵な男性です！

新婦はあやこさんは
お洒落でセンスがとってもいい
可愛らしい女性です！

そんなおふたりの素敵な1日のスタートは
チャペルにて行う『ファーストミート』から
始まりました。

ご対面され、お姿をご覧になられた
おふたりの表情はとても素敵でした。
またサプライズで手紙を新郎から新婦
読んでくださいました。

とても素敵なサプライズでしたね。

挙式は教会式をおふたり選ばれました。
親御様に伴われ入場していただき
お母様にヴェールダウンの儀式を
行っていただき伯母様にブーケを
お渡しいただき花嫁支度を整えていただきました。



その後もお子様にご協力いただき、
とても和やかな雰囲気の中進みました。

挙式後はチャペルでフラワーシャワー
ブーケトス、ブロッコリートスなど
ゲスト参加型の
イベントを行いました！

披露宴のスタートは2階階段よりおふたり
ご登場されました！

またオープンキッチンでは
お子様にキッチンオープンのお声替えを
行っていただきオープンさせていただきました。

お子様の愛らしい演出になりました。

その後、ゲストの方とお写真タイムや
お祝いのスピーチも
お食事を楽しんでいただきました！

またおふたりメインチェアを
すごくこだわられ、
とてもお洒落で可愛い装飾の中
たくさんお写真を残しました！



その後はケーキイベント。
1段のお洒落な春らしいケーキに
おふたり仲良くご入刀⭐︎

その後はおふたりによる
ファーストバイト！



その後は感謝の気持ちを込めておふたりの関係を
取り持ってくださったゲストの方に
キューピットバイト！

とても喜んでくださっていましたね。

とても楽しい時間になりました^^

その後のお色直し入場は
スタッフがダンスを行わせていただき、
曲のサビから
シャンパンクラッカーを手に持った
おふたりがご登場！



とても盛り上がる演出になりましたね！

続いてゲストの方にご協力いただき
豪華景品をかけて
ビンゴゲームを行いました！
ゲストの方と楽しくゲームも行いました。

皆様と楽しいお時間を過ごして頂いた後
お祝いのお言葉もいただき、
披露宴はクライマックスへ。

ゆうやさん、あやこさん
この度はご結婚おめでとうございます。

かけがえのない1日を一緒におつくり
させて頂けたこと嬉しく思っております。

山あり谷あり、一度は延期も検討されましたが
無事にこの日を迎えることができ、
私もとても嬉しかったです。

素敵なおふたりと出会い、
担当をさせて頂けたことが
私にとって本当に幸せです。

おふたりのことが本当に大好きです！
おふたりの幸せを
心よりお祈りしております。



おふたりの担当 田村明香（たむたむ）

ミエルココンブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日も素敵な新夫婦が誕生しました！

新郎：りょうさん
新婦：ゆかさん

そんなおふたりがついに人生最良の日を迎えられました。
まずはチャペルでのファーストミート
お仕度の整った姿で初めて対面していただき
素直な感想を伝えあっていただきました。
様々な想いがこみ上げて
ゆかさんの目には涙が光っていました。

挙式は教会式を選ばれました。
ゆかさんの入場前にはゆかさんの甥っ子さんに
フラッグボーイとして活躍していただき
ゆかさんの入場を盛り上げていただきました。
また、おふたりの大切な指輪も
ゆかさんの甥っ子さんと姪っ子さんに運んでいただき
ゲストの皆さまにも暖かく見守っていただきました。

その後はチャペルで
おふたり手作りのリボンシャワーを行いました。
そして待合室へ移動し、ゲストの皆さまとお写真を
たくさん残していただきました。

ミエルココンのガーデンにゲストの皆さまでご移動していただき
ドロップアンドフライの演出を行いました。
オシャレな色で統一した風船がとてもキレイでしたね。

そして結びにりょうさんから
ご列席の皆さまに感謝の言葉を伝えていただき
お開きとなりました。

りょうさん、ゆかさん
結婚式はいかがでしたか。
様々な想いを持ってこの日を迎えられたことと思います。

この日の想いを忘れずに
これからもおふたり仲良く歩まれていってください。

今日までご一緒させて頂き本当にありがとうございました。
結婚式が終わってもまたいつでもミエルココンに遊びに来てくださいね！
おふたりの担当:佐藤美緒

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）ミエルココン（津）
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです！

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

—————————————–
４月ミエルイベント開催一覧
—————————————–
【ミエルココン（津）】
■イベント：花よりココン
■日時：4月12日（月）16：00～21：00（ラスト入店20：30）
お好きな時間で参加可能です！

■料金：
ひと家族→3000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
※事前予約の場合チケット1枚プレゼント

予約：必要（4月9日締めきり）※当日参加も可能

～内容～
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の
お好み焼きや焼きそば、ポテト、からあげ
チュロス、チョコバナナ、いちごあめなどの屋台を出店！
桜の下でゲーム大会もご用意しております！



—————————————–
【ミエルクローチェ（鈴鹿）】
■イベント：柴野のレトロな洋食屋さん
■日時：4月16日（金）11：00～15：00まで（L.O.14：30）
■料金：
＜大人ランチ 1,500円＞
1）ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

2）ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。

＜お子様ランチ 800円＞
1）お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2）オムライスセット
付け合せは大人と同じ（＋プリン）

＜デザート＞
1）プリン 200円
2）クリームソーダ 200円
＊インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪

※当日参加OK（待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします）

～内容～
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現！！
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎！




—————————————–
【ミエルシトロン（四日市）】
■イベント：ミエルシトロン春祭り
■日時：4月19日（月）12：00～18：00（ラスト入店 17：30）
※お好きな時間で参加可能です

■料金：
大人3,500円（税込）
子ども（お食事あり）1,000円（税込）
子ども（お食事なし）無料
予約：必要　※当日参加も可能

～内容～
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見！
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております！

お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント！
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。



—————————————–
参加申し込みについて
—————————————–
各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


—————————————–
新型コロナウイルス感染症への安全対策
—————————————–
ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

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結婚式場ミエルココンスタッフブログを
ご覧のみなさん こんにちは！
本日のブログは、厨房スタッフの秋山が
送らせていただきます。

4月にはいりお昼は暖かくなってきましたが
皆様いかがお過ごしですか？
夜はまだまだ冷え込む日が続くので
寒暖差に気をつけながら暖かくなるのを
いっしょに待ちましょう！！笑
私は夏が好きなので早く来ないかな〜と
待ち遠しいです、、☺︎

今回のブログは先日ミエルココンで開催された
花よりココンの模様を皆様にお伝えできたら
と思います✳︎
インスタグラムでもたくさんお知らせさせて
いただいてたので知ってくださってる方も
多いと思いますがミエルココンに桜の花が
咲きました〜☺︎♪
ミエルココンにあるお花屋さんセオリーさん
ご協力のもと桜の花の下でたくさんの
屋台料理が楽しめるとても素敵な空間に
なりました☺︎
キッチンスタッフもたくさんのお料理や
デザートを作らせていただいてミエルココンに
帰ってきてくださったおふたりやお子様にも
楽しんでいただけるイベントになりました☺︎
今年もなかなかお花見ができない状況下だったので
皆様の楽しんでいただけてるお顔を見るだけで
嬉しい気持ちになりました♫
4月はお花見イベントでしたが5月からも
たくさんの方々に楽しんでいただけるような
イベントを開催するので皆様楽しみに
待っててください☺︎

最後までお読みいただきありがとうございました！
ミエルココン　秋山春菜

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大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）ミエルココン（津）
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです！

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

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４月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン（津）】
■イベント：花よりココン
■日時：4月12日（月）16：00～21：00（ラスト入店20：30）
お好きな時間で参加可能です！

■料金：
ひと家族→3000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
※事前予約の場合チケット1枚プレゼント

予約：必要（4月9日締めきり）※当日参加も可能

～内容～
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の
お好み焼きや焼きそば、ポテト、からあげ
チュロス、チョコバナナ、いちごあめなどの屋台を出店！
桜の下でゲーム大会もご用意しております！



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【ミエルクローチェ（鈴鹿）】
■イベント：柴野のレトロな洋食屋さん
■日時：4月16日（金）11：00～15：00まで（L.O.14：30）
■料金：
＜大人ランチ 1,500円＞
1）ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

2）ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。

＜お子様ランチ 800円＞
1）お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2）オムライスセット
付け合せは大人と同じ（＋プリン）

＜デザート＞
1）プリン 200円
2）クリームソーダ 200円
＊インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪

※当日参加OK（待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします）

～内容～
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現！！
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎！




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【ミエルシトロン（四日市）】
■イベント：ミエルシトロン春祭り
■日時：4月19日（月）12：00～18：00（ラスト入店 17：30）
※お好きな時間で参加可能です

■料金：
大人3,500円（税込）
子ども（お食事あり）1,000円（税込）
子ども（お食事なし）無料
予約：必要　※当日参加も可能

～内容～
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見！
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております！

お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント！
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。



—————————————–
参加申し込みについて
—————————————–
各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


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新型コロナウイルス感染症への安全対策
—————————————–
ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

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三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの澤田が
担当させていただきます！

あっという間に4月も中旬となりました
あたたかく気候の良い日も続き
まさに結婚式にピッタリの季節ですね！

本日は意外と知られていない
ウェディングケーキの歴史を
ご紹介させていただきます！！
豆知識のひとつとなれば嬉しいです！


ウェディングケーキの起源は
古代ヨーロッパの時代。
ビスケットやパンのようなものから
はじまりました

そこから卵やバター
砂糖などが使われた焼き菓子に変化し
やがてそれに「子孫繁栄」や「豊穣」の
意味を持つナッツ類やレーズンなどが
加えられるようになったそうです。

西洋では、「悪魔は甘いものを嫌う」という
言い伝えがあるんだとか！

そのため、幸せいっぱいの新郎新婦に
悪魔が近寄らないよう
二人の近くに甘いケーキを置いたという説もあります！

その後18世紀に入り
シュガーケーキが登場

シュガーケーキとは、
ナッツやレーズン、洋酒を使い
しっかりと固く焼き上げた土台を
砂糖などで作ったペーストや砂糖細工で
コーティングしたケーキのことです。

それが変化し19世紀
3段重ねのウェディングケーキが登場しました！
　
ちなみに3段のウェディングケーキの意味は、、、
1番下のケーキを
ゲストのみなさんと結婚式当日に食べます
真ん中の段は
参列出来なかった方に配ります
1番上の段は
結婚1周年の記念に食べるケーキと
言われています

しっかりと焼き上げて
砂糖でコーティングすることと
ヨーロッパの乾燥した気候だからこそ
1年後にも食べられるケーキを作る事が
できるんですね！

日本のような湿度の高い環境では
あまりこのようなケーキは
好まれないのではないかと思います

そのためミエルココンでは
ふんわりしっとりとしたスポンジに
泡立てた生クリームと
フレッシュなフルーツをサンドして
全て1から手作りしています！！

最近は1段のケーキも流行っていますが
3段のケーキは高さが出ますし
写真を撮った時に
新郎新婦のおふたりと
ケーキのバランスが良いので
私はオススメです！！

世界にたったひとつの
オリジナルウェディングケーキ を
ぜひ私たちにお任せください！！
愛情を込めて丁寧に
お作りさせていただきます！



長くなりましたが
最後までお読みいただき
ありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　厨房　澤田

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大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）ミエルココン（津）
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです！

皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております

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４月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン（津）】
■イベント：花よりココン
■日時：4月12日（月）16：00～21：00（ラスト入店20：30）
お好きな時間で参加可能です！

■料金：
ひと家族→3000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
※事前予約の場合チケット1枚プレゼント

予約：必要（4月9日締めきり）※当日参加も可能

～内容～
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の
お好み焼きや焼きそば、ポテト、からあげ
チュロス、チョコバナナ、いちごあめなどの屋台を出店！
桜の下でゲーム大会もご用意しております！



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【ミエルクローチェ（鈴鹿）】
■イベント：柴野のレトロな洋食屋さん
■日時：4月16日（金）11：00～15：00まで（L.O.14：30）
■料金：
＜大人ランチ 1,500円＞
1）ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

2）ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
＋ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク

※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。

＜お子様ランチ 800円＞
1）お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2）オムライスセット
付け合せは大人と同じ（＋プリン）

＜デザート＞
1）プリン 200円
2）クリームソーダ 200円
＊インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪

※当日参加OK（待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします）

～内容～
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現！！
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎！




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【ミエルシトロン（四日市）】
■イベント：ミエルシトロン春祭り
■日時：4月19日（月）12：00～18：00（ラスト入店 17：30）
※お好きな時間で参加可能です

■料金：
大人3,500円（税込）
子ども（お食事あり）1,000円（税込）
子ども（お食事なし）無料
予約：必要　※当日参加も可能

～内容～
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見！
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております！

お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント！
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。



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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

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