ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさして
頂きます。

クリスマスイブですね。
クリスマスって皆さまはどのように
過ごしてるんでしょうか？
自分は毎年、忙しく働いてる事が
多いのですが、
今年はいつもと違って、
久しぶりに普通に過ごしそう
です。
それはそれで少しさびしくも
ありますね（笑）

クリスマスっていえばケーキですよね。
皆さんはどんなケーキを選んでるんで
しょうか？
日本ではショートケーキやチョコケーキ。
またはモンブランなんかも最近では、
多いんですかね。
でも、フランスのクリスマスといえば、
「ブッシュ・ド・ノエル」
なんです。知ってますか？
丸太のような形をしたロールケーキです。
チョコレートの生地を焼き上げて、
チョコレートのクリームで包んで、
チョコレートのクリームで表面を木の
皮のように仕上げます。
チョコレートづくしですね（笑）

なんで、このケーキがクリスマスなのか
は諸説がいっぱいありすぎてどれが
正しいのかはわかりません。
自分の1番気に入ってるのでいいと
思います。

新しいものを作っていくのも
楽しいですが、たまにはクラッシック
なものを作ってイベントを楽しむ
のもいいですよね。

来年のクリスマスはまた、ミエルココン
でイベントやディナーなんかをして
皆様にブッシュドノエルを食べてもらう
のを楽しみにしています。

最後までお読みいただきありがとう
ございました。
メリークリスマス?