ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

津の結婚式場ミエルココンスタッフブログをご
覧の皆様こんにちは！
本日はとても暖かく春の訪れを感じますね
寒いのがめっぽう苦手な石原がお送りいたします！

春になると色んな場所へ出かけたくなりますね
つい先日のお休みに
厨房スタッフのみくとランチに行ってきました

津に生まれてからずっと住んでいますが
最近おしゃれなカフェが増えてきましたね！

みくとも前日からどこに行くか相談し
足を運んだのがアルバーチョさんです

ランチプレートが人気で
Instagramにも沢山掲載されていました！

インスタ映えする写真を
私たちも何枚も写真を撮りましたが
もちろん味も美味しかったです！

結婚式の話ももちろん、プライベートの話
くだらない話をしてあっという間に時間が過ぎました


私自身こうやって慕ってくれる
後輩がいることはとても嬉しいです


厨房とプランナーは職種が異なるので
仕事内容も違ってきます


厨房スタッフは
結婚式のお料理を作ることだけでなく
平日は仕込みを一つ一つ行ったり
食材の注文や確認、打合せもあります

プランナーは
結婚式をリーダーとなって創り上げたり
週末の結婚式に向けての準備
そして結婚式を控えているお客様の接客や
必要な物の注文なども行っています


職種が違うからこそ結婚式を見ている
景色も違うので意見が食い違うこともありますが、
その分沢山話をして
お互い高め合っていけたらと思っています


私たちが目指すのは

――良い結婚式を創ること――

この想いは変わらないと思っています
　


ミエルココンの最高のチームワークで
これからもお互い切磋琢磨しながら
良い結婚式を求め続けていきます！


最後までご覧頂きありがとうございました


ミエルココン 石原

結婚式場　ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは西川がお送りいたします！

皆さん、スポーツの春がやってきています！
（勝手に言っています）
体を動かしたりしていますか？^ ^
僕は先週同僚と一緒にバレーボールをしてきました
暖かくなってくるとと〜てもアクティブに
動きたくなります
１週間ほど筋肉痛が続くという
年齢的なしんどさはありますが、、（笑）

そんなこんな言っていますが、
先日のお休みは久しぶりに実家に帰っていました
何年ぶりかの免許更新のために名古屋の平針という所に
行ったのですが、懐かしい街並みが広がっておりました
僕が大好きだったハイエースという何でも屋さんが
なくなっていたり、、、
おしゃれなカフェができていたりと
心が洗われるような気分でした^ ^

今度は僕の生まれた地の富山にも
里帰りしたいなと思います
今頃大相当大雪になっているかと思います（笑）

そんな懐かしい地！
結婚式も一緒だと思います
小さい頃を過ごした場所ではなく、
一生の思い出を創った場所
これほどに思い出しやすい日は人生でも
そんなにないですよね^ ^

その特別な日を懐かしむ機会を
僕たちは毎年お作りしております！

夏は夏祭り！
冬はクリスマスパーティー！

想い出はそれぞれ違ったとしても、
楽しかった1日を一緒に共有したいと思って
毎年開催しております
こうしてずっと繋がりを持てることも
心からうれしく思いますし、僕たちの活力にもなるんです^ ^

既に結婚式をされた方、これから結婚式の方
皆さん大歓迎です！
毎年お会いできる機会を楽しみにしています！

結婚式場ミエルココンスタッフブログを
ご覧のみなさん こんにちは！
本日のブログは、厨房スタッフの秋山が
送らせていただきます。

最近少し暖かくなってきて過ごしやすい日が
続いておりますが皆さまいかがお過ごしですか？
早く上着を着なくても過ごせる日が待ち遠しいなぁ
と感じている今日この頃です☺︎笑

今回のブログはミエルココンの2020年春メニュー
についてご紹介したいと思います☺︎
ミエルココンは春夏秋冬でその季節においしい
食材を使ってお料理やデザートを提供させて
いただいてるので1年に4回メニューが変わります！
といっても私は主にウエディングケーキと
デザートを担当させていただいてるので
今回はデザートについてご紹介できればと
思っております☺︎

2020年春メニューのテーマはベリーです☺︎
春といえばやっぱりベリー系の果物がおいしい
季節なので沢山使わせていただきました☺︎
ストロベリーとヨーグルトのムースで春らしい
さわやかな雰囲気をイメージして濃厚な
フランボワーズのソースとブルーベリーの
ギモーブで食感にアクセントを。
ギモーブはマシュマロのような食感のお菓子で
食べると不思議なかんじがします☺︎
濃厚なバニラアイスと甘さを控えた紅茶の
ダコワーズで色味のトーンも落ち着いた雰囲気に。
紅茶のダコワーズの中には刻んだレーズンが
はいっていてアクセントになってます☺︎
ベリー系なのでピンク色や紫色の配色で
盛りかたもかわいく仕上げれたらいいなと
思って考えました☺︎

ミエルココンはデザートビュッフェや
ラーメン、お茶漬けビュッフェなどの
たくさんのビュッフェが大人気ですが
お皿のデザートも片隅に考えていただけると
幸いです☺︎

最後までお読みいただきありがとうございました！
ミエルココン　秋山春菜

結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も素敵な新夫婦が誕生しました！

新郎:くにちかさん
新婦:みきさん

おふたりがついに
人生最良の日を迎えられました。

1日の始まりはファーストミートからです。
お互いにお支度の整った姿で対面し
おふたりの照れた笑顔が
とってもおふたりらしくて
今日一日が絶対に素敵なものになると
改めて確信できる素敵なお時間になりました。

挙式は厳かに教会式で
愛を誓って頂きました。
大切なゲストの皆さまに
やさしく見守っていただき
とてもあたたかい挙式になりました。

挙式の後は待合室でゲストの皆さまと
お写真を残していただきました。
お子さまのゲストから
花束をたくさんプレゼントしていただき
おふたりの両手には
抱えきれない程のお花が集まりました。
おふたりの人柄がよくわかる素敵な瞬間でした。

披露宴のスタートはおふたりに披露宴会場の2階から
登場していただきました。
くにちかさんのエスコートがしっかり決まって
みきさんのリラックスした笑顔を見ることができました。

披露宴の前半はくにちかさんのご友人から
楽しい余興やスピーチをいただきました。

そしておふたりオリジナルのウェディングケーキが
ミエルココンのガーデンに登場し
おふたりで仲良くケーキにナイフを入れていただきました。

この日が誕生日の
みきさんのご友人にも
ケーキをおすそ分けしていただきました。

お色直しの入場はミエルココンの
ガーデンから登場していただきました。

お色直しの入場後は
似顔絵師よりおふたりの似顔絵を
プレゼントしていただきました。
おふたりの似顔絵はもちろんのこと
おふたりがご用意くださったウェルカムグッズが
描かれていたりと
この日にしか残せない
特別な似顔絵となっていましたね。

その後のお写真TIMEでは
ゲストの皆さまにも
似顔絵を持っていただき
おふたりと一緒にお写真を残しました。
似顔絵の感想を話しながら
とても楽しいお時間となりました。

そして披露宴はクライマックスへ

今日まで大切に育ててくださった親ご様へ
みきさんから素直な気持ちを手紙に託していただきました。
当日まで読めるかどうか迷っておられましたが
勇気を出して伝えていただいたことで
とても素敵なクライマックスになりました。

くにちかさん、みきさん、結婚式はいかがでしたか。
おふたりの結婚式のお手伝いができて私自身とても幸せでした。
この日の想いを忘れずに
これからもおふたり仲良く歩まれていってください。
今日までご一緒させて頂き本当にありがとうございました。

結婚式が終わっても
またいつでもミエルココンに遊びに来てくださいね！

おふたりの担当:佐藤美緒

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは

今週末も素敵な夫婦が誕生致しました

新郎：きょうすけさん
新婦：ゆいさん

優しくて面白い新郎さんと優しくて笑顔がかわいい新婦さん
学生時代のお寿司屋さんのアルバイトで出会ったおふたり
6年の交際期間を経て
今日という幸せな１日を迎えました

おふたりの素敵な１日は
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まりました

ご対面前のきょうすけさんはとてもリラックスした様子で
ゆいさんを待っていました
ゆいさんはきょうすけさんの肩をトントンとし
振り向いたきょうすけさんは満面の笑みでゆいさんを迎え
いつもの温かい雰囲気がおふたりの間に流れました
おふたりと私の3人でたくさん笑顔が溢れる時間になりましたね


ファーストミート後は親御様との対面を行いました
おふたり以上に緊張していらっしゃいましたが
終始笑顔でお話されてるのがとても印象的でした

その後は挙式の始まりです
おふたりは人前式を選んでくださいました
おふたりの希望で牧師役をきょうすけさんのご友人にお願いしました
牧師役の方が登場し新郎側のゲストは大盛り上がりでしたね
牧師役の友人に続ききょうすけさんもご入場されました
人前式だからこそできるおふたりらしい演出でしたね

ゆいさんがご入場されたときにはお母様よりベールダウンの儀式を行っていただきました
ゆいさんへ「おめでとう」と声をかけている様子が感動的でした

挙式がスタートすると
牧師役の方より誓いの言葉を読んでいただきました
その後はきょうすけさんの甥っ子さんと姪っ子さんが
ふたりの元へ指輪を運んでくれました
おふたりが用意したウエディングツリーを立ち合い人の方々にも
押してもらい
おふたりらしい温かい人前式をなりましたね

挙式後はガーデンにて
ゲストの皆様との集合写真を撮影し
ゆいさんからブーケトスを行っていただきました
その後おふたりよりバレンタインにちなんで
チョコレートのお菓子巻きを行っていただき
おふたりとゲストの笑顔が溢れたお時間となりましたね

ガーデンイベント後はいよいよ披露宴の始まりです
おふたりは2階から入場です！


実はお菓子巻きの中に1つだけ当たりを用意してくださいました
当たりのお菓子を持っている方におふたりより
ゴディバのチョコレートをプレゼントしてもらいました
そしておふたりが希望してくださった
厨房スタッフによるタッタの演出は
ゲストの皆様もおふたりも喜んでくださいました

その後はゲストの皆様をお写真を撮り過ごします
ゲストひとりひとりとゆっくりお話をすることができ
感謝の思いもしっかり伝えることができたと思います

その後ガーデンにてケーキ入刀のイベントを行いました
実はパティシエであるゆいさん
ケーキの打ち合わせの際にしっかりご要望を伝えてくださり
とてもかわいくおしゃれなケーキが登場しましたね！


お色直しの中座は
ゆいさんはお母さまと手を繋いで
ご自身の名前でもある「結」という曲をかけながら
仲良くご中座されました
きょうすけさんもお母様とのご中座です
お母様を呼ぶときの「母」という掛け声は
きょうすけさんらしくとても素敵でした


リメイク入場後は
ゆいさんのご友人からのDVDを見ていただきました
たくさんの方から祝福をされて
ゆいさんがたくさんこ方から愛されているのが伝わりました

その後はガーデンにて
『海鮮丼ビュッフェ』を行いました
ゲストの皆様に楽しんでもらうことを一番に考えていたおふたり
おふたりの出会いの場であるお寿司屋さんをイメージし
おふたりと共に考えた演出です
おふたりはもちろんゲストの皆様もとても喜んでくださいました


クライマックスにはゆいさんから親御様に向けて
花嫁からの手紙を読んでいただきました
しっかり者ゆいさん
お手紙を読む際もしっかりと親御様の方を向き
一文一文しっかりと言葉を伝えていたのがとても印象的でした

お見送りの際には
ゆいさんが手作りしたアイシングクッキーをゲストの皆様にプレゼントし
ゲストの方も喜んでくださいました
おふたりの人柄が溢れ出ていた素敵な結婚式になりましたね




きょうすけさ　ゆいさん
改めてご結婚おめでとうございます！

おふたりとのお打合せはとても穏やかな空気が流れており
毎回のお打合せで私が幸せをいただいておりました

お打合せのときから笑顔が溢れていたおふたり
当日もずっと笑顔で私も自然と笑顔で担当をさせていただきました

そして私がギターを弾いたことをすごく喜んでくださったことも
とてもうれしかったです

おふたりの担当ができて
私が幸せをたくさんいただきました
本当にありがとうございます！

これからのふたりで力を合わせて
素敵な家庭を築いてくださいね


おふたりの担当　延山貴美（まろ）より

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは

本日はプランナーの延山がお届け致します！

今日はバレンタインですね
私も今日お打ち合わせをした
お客様からバレンタインで
とっても可愛くて素敵なクッキーを
いただいきました！

自分には関係ないイベントと
思っていましたが
とっても嬉しかったです！
またインスタグラムにも掲載するので
是非ご覧ください！

そして昨日はミエルココンで
お掃除プロジェクト略して
“おそプロ”が行われました！

毎年行われている行事です
三重県にある店舗のスタッフが
ミエルココンに来て
一緒に掃除をしてくれます！

人数も多いので
普段できない箇所の掃除ができます！

今回のおそプロでは
ガーデンや外観の部分を
重点的に行いました！

なかなかできない部分であるので
物の整理整頓やタイルの細い部分など
目につきにくいところを綺麗にしました

このおそプロは
店舗が綺麗になるという点と
もう一つ良い点があります！

他の店舗のスタッフと交流ができることです

なかなか会う機会がないため
掃除をしながらお話ができるのは
とても嬉しいことだと改めて思いました

今後も自分たちの店舗は
自分たちの手で綺麗にする
今後も徹底していきたいです


たくさん新郎新婦さんに
幸せになってもらうよう
日々の掃除を大切にしていきたいです

ついでに自分の家も
毎日掃除したいと思いました

おいそがしいの中
お読みいただきありがとうございました

次回もお楽しみに

ミエルココン　延山貴美

津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの
坂口が送らせていただきます。

先日お休みにセルフマタニティフォトを
撮りに愛知県常滑市まで行ってきました！
高校からの友人で妊婦さん二人はなんと
3ヶ月差です！一人はもうすぐ臨月に入ります！
そんな二人と共に5人で撮影をしました！
初めてなので色々SNSで探したりしました。
当日は天気にも恵まれて風もなく暖かくて
とってもステキな時間を過ごせました！



この文字を書いたのは友達です！
画像を見ながらでもこんなにも上手く書けるのは
才能がありますね！羨ましいです！
私は趣味がカメラということで
自前のミラーレスカメラでずっと撮影をしてました！
二人が喜んでくれてる顔を見て
私もとっても嬉しかったです！！
海での撮影は最高のロケーションでした！

そしてミエルココンでもマタニティフォトが
撮れるのをご存知ですか？
ミエルココンで結婚式を挙げられた方を対象に
マタニティフォトが撮れます！
ミエルココンの好きな場所を使っていただき
撮影はプランナーがします！
マタニティフォトについて詳しく聞きたい方やご予約は
ミエルココンまでお電話してください！
　
おふたりと新しい家族が
ミエルココンに帰ってきて下さる日を
スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

おいそがしい中最後までお読みいただき
ありがとうございました。
ミエルココン　坂口　みく

ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日はプランナーのたむたむこと田村が
担当させて頂きます。

近頃はぐっと気温も下がり、肌寒い日々が
続きますね。インフルエンザ、コロナウイルスが
今は流行っているので十分お気をつけください！

私先日はあまりの寒さに、普段より
お湯の温度を上げ、お風呂にしっかり浸かり
映画を観ました。

さて、本日はアフターブーケについて
お話しさせて頂きます。

結婚式で使用したブーケ、会場のお花は
生花なので時間が経つにつれ色褪せていきます。
そんなお花を押し花やプリザーブドフラワーにし、
半永久的に残すことができます。

私も初めて結婚式を担当させて頂いた日に
いただいたお花、お客様からプレゼントで頂いた花束は
アフターブーケにし寝室に飾っております。

また先日50件目を担当させて頂いた日に
岡安プランナーからお祝いにお花をいただきました。
いただいた際の気持ちはやはり1年もすれば
薄れていきます。
ですがアフターブーケで残すことにより
その時の気持ちを思い出すきっかけになります。

私も今まで大きな壁を前に立ち止まる時もありましたが、
このお花を見て次の一歩を踏み出す力ももらいました。
なかなか写真は毎日見直しませんがアフターブーケは
毎日目にする物になります。

一生に一度の結婚式で使用した思い出深いお花と
式の思い出を残せるとってもおすすめな物になりますので
ご紹介させて頂きました！

是非悩まれている方はご紹介させて下さい。



おいそがしい中最後までお読み頂きありがとうございました。
次回もお楽しみに！

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは

本日は厨房の中川がお届け致します

皆さま、冬は満喫していますか？
今年は暖冬という事で例年より
雪が積もる事も少ないですよね！
大人になって、車を持つと
ありがたい事ですが
やっぱり少し寂しいですよね…

そんな時に私は先日友人達と
スノーボードに行ってきました！
毎年行っているわけでもないですが
かれこれ4回ぐらいは行っています！
しかし最後に行ったのは５年前ぐらいなので
少し不安を抱えながら向かいました…笑

朝早くに出発して、朝の８時前に着きました！
着いてまず、びっくりしたのが
全然雪がありませんでした！笑
暖冬の影響により、例年よりだいぶ
少ないそうです。

そんなこんなで、着替えてスキー場に向かい
リフトに乗って上の方に行って
いざ、滑ろうとすると
５年ぶりという事もあり
すぐこけてしました…
しかし、だんだんとコツを掴み
お昼ご飯の休憩前には、だいぶ
普通に滑る事ができました！

結局その日は１日中滑ってヘトヘトに
家に帰りましたが
やはり、とても楽しいですね！
こける時は、本当に痛くて、心が
折れそうになりますが、
滑れるようになるともっと上手くなりたいと
楽しくなってきますね！

最後にスノーボードの写真を載せたかったのですが
携帯が壊れるのが心配で車に置いていって
しまったので、かわりに帰りに寄った
ラーメンの写真を載せておきます！



最後までお読み頂きありがとうございました！

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは

本日はプランナーの延山がお届け致します！

先日「PJアワード」というイベントに
参加してきました！

PJアワードとは？

いつも結婚式の手伝いをしてくれてる
“Pretty Job”略して”PJ”の
代表の方々が結婚式での経験や　
働いている上での想いを発表する場です！

私は初めてPJアワードを
見学しました！

数多くのPJさんがいる中で
選ばれたファイナリストの8人
全員が熱い想いを語ってくれました

プランナー目線では
思いつかなかったこと
PJさんだからわかること
たくさんあると思います

PJさんが
後輩育成のために
ノートを作っている店舗があることを知りました
PJさんが率先して育成に力を入れている
本当にすごいことだと改めて思いました

私たち社員が思っている以上に
PJさんは結婚式へ
熱い想いを持っています

改めてPJさんに感謝を伝えようと思います

ミエルココンでは
結婚式後に”MVPJ”というのを決めています！
その名の通り
その日1番輝いてたPJさんを
担当プランナーより発表してもらいます！

これを行うことで
プランナーも厨房スタッフも
PJさんの活躍をしっかり観察できます！

私自身PJさんから学ぶことが
たくさんあるので
これからもしっかり観察して
良いところを吸収できるように頑張ります！


最後までお読みいただきありがとうございます
次回もお楽しみに

ミエルココン　延山貴美