ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日はプランナーの延山がお届けいたします！

いよいよ2月になりましたね＾＾
私が１月続けている自炊のレパートリーに困り
ずっと鍋を食べております！

鍋シーズンとてもありがたいです＾＾

さて本日は
12月に伺った
クルヴェットダイニングのディナーについて
お話をしたいと思います！！

姉妹店である
クルヴェット名古屋にあるレストランで
後輩の小椋プランナーと共に
絶品なフルコースを食べさせていただきました

愛知主催の司厨士協会の料理コンクールで
愛知県知事賞を受賞された
宮原料理長の料理を堪能いたしました

1品1品がとても美味しく
そしておいしいだけではなく
見た目も繊細かつおしゃれで
お料理がでてくるまでのワクワクが
とまりませんでした♪

見た目だけでもこんなに楽しい気持ちになり
食べたらより幸せな気持ちになり
5感で料理を楽しむとはこのことだと感じました

そしてその日は
ミエルココンのPJさんも
サービスのお手伝いをしてくれており
PJさんの新たな姿を見ることもできました

姉妹店に行くことで
また違う体験ができることは
非常にいいことですよね

2月にもクルヴェットダイニングに行く予定なので
今からとても楽しです＾＾

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

次回もお楽しみに＾＾

ミエルココン　延山　貴美

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日は厨房の岸田が担当させて頂きます。

この度、1月から料理長をさせて頂くことになりました。
岸田　啓（きしだひらく）と申します。
どうぞ宜しくお願い致します‼︎

今日は簡単な自己紹介をさせて頂きます。

まず、出身地は東北地方の宮城県出身です。
海も、山も近く、かなり美味しいものが多いです！
特に牛タンが有名です！

そして、趣味は畑をやっています！
小さい畑ですが借りて家族で皆で収穫した野菜で
食事するのがなによりも楽しみです！

畑をやりたい方は是非お声掛けして下さい！

畑をやってみて、生産者さんの苦労が身に染みて感じている
この頃です。
日々の仕込みでも野菜をはじめ、全ての食材、物に
感謝の気持ちを忘れずに取り組んでいこうと思います！

2024年も新たな気持ちで全ての事柄に感謝の気持ちを
忘れずに取り組んでいきますので何卒よろしくお願い致します！

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ご覧いただきありがとうございます

本日は厨房スタッフの澤田が
担当させていただきます！

先日の火曜水曜で
桑名に住んでいる私は大雪に見舞われましたが
翌日のミエルココンは
何事もなかったかのように
全然積もっておらず
同じ県内でもこれほどまでに違うものかと
驚きを隠せませんでした！
まだまだ寒い日が続きますが
風邪などひかれませんようご自愛ください！

今日は冬の季節にピッタリの
ウエディングケーキをご紹介致します

先日の結婚式では
いちごの上に雪の結晶を飾った
ウエディングケーキをお作りいたしました



粉砂糖をあしらったケーキは
まさに粉雪のようで
オシャレな仕上がりになりますね！
いちごの赤がケーキに映えます♪

そしてこちら
つばきの花と組紐
側面には江戸切子柄を施した
ウエディングケーキ！



つばきの花は冬を演出してくれますし
和装にピッタリのデザインになりました
側面の江戸切子柄は
パーツをひとつひとつカットして貼り付けています！
初めてお作りする柄でしたが
喜んでいただけて嬉しかったです！

そしてこちらは
昨年の秋にお作りしたケーキ！

大人オシャレなウエディングケーキは
白にこだわってお作りしました！
冬の季節にも
シンプルなデザインがお好きな方には
とてもおすすめです！



2023年は個性的な
ウエディングケーキが多かったことが
印象的でした！

沢山の新郎新婦さまに出会えて
ケーキをお任せいただけた事に　
心からの感謝の気持ちでいっぱいです！！

2024年も1つずつ丁寧に
心を込めてお作りして行きます！
これから結婚式をされるかたは
ぜひ楽しみにしていてくださいね＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました！

厨房　澤田

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログのご覧の皆様
こんにちは！

今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました


新郎：ゆうたろうさん
バスケとお酒が大好きな新郎ゆうたろうさん
とにかくみんなで楽しめる1日にしたいと
いつもお話ししてくださいました

新婦：みらいさん
とてもスタイル抜群の新婦みらいさん
お酒が大好きです！
お仕事がいそがしい中たくさんご準備を頑張ってくださいました！

堅いことは苦手なおふたり
とにかくみんなで楽しめる日にしたいとご準備くださった
おふたりの1日を紹介いたします

1日の始まりであるファーストミートの時間では
いつもとは違うお姿にお互い照れながらも
感謝の気持ちをお伝えいただきました
最後はいつものおふたりらしく笑い声がチャペルに響く
おふたりらしいご対面となりました



スタッフからのご挨拶もさせていただき
お写真撮影へと進んでいきます

待合室ではおふたりがご準備くださったお写真を見て
たくさんのゲストが楽しんで過ごしてくださっておりました

親御様とのご対面のお時間では
ファーストミートとは異なる空気感で
おふたりと親御様が緊張されているのを感じました
ですがとても素敵なお時間になったと思います！

恥ずかしがりながらもいつも伝えられない感謝の思いを
しっかりと親御様にお伝えいただきました！
その後おふたりがご用意くださった親御様へのプレゼントをお渡しいただきました！
お酒が大好きなおふたりでしたので
それぞれが生まれた年のワインをお渡しいただき
記念のお写真を撮影しました

人前式で挙式がスタートしていきます

ゆうたろうさんはおひとりで
みらいさんはお父様とご入場いただきました
誓いの言葉ではおふたりが考えてくださった
おふたりならではの誓いをしていただき
チャペルの中に皆様の笑い声が響き
暖かい時間となりました

その後は待合室にて歓談のお時間となります

お酒好きなおふたりですので
このお時間から片手にビールを持ち
ご友人の方と乾杯をしながら
楽しまれている様子はとても印象的でした！

披露宴のスタートはガーデンからご入場いただきました
乾杯もたくさんのゲストの方がおふたりのもとに駆け寄り
乾杯をされておりとても盛り上がっておりました
ゆうたろうさんはコックコートに着替えてオープンキッチンのフランベサービスも行っていただきました

そして前半の見せ場のケーキイベントへと進んでいきます
ビール好きなおふたりならではの
ビールデザインのケーキが登場しました！

みらいさんからゆうたろうさんへのケーキは
ビールジョッキでお召し上がりいただきました！
これにはゲストの皆様もびっくりです大盛り上がりとなりました！

おふたり一緒にご中座をされました
ご中座後がおふたりのこだわり演出です！

ゆうたろうさんがこれだけは行いたいと言ってくださった
お肉の格付けチェックを行いました
国産牛と松阪牛を食べ比べていただき
ゲストの皆様には松阪牛を当てていただきました

見た目を吟味される方や
風味を味わってある方などさまざまで
おふたりがいらっしゃらない時間もゲストの方に
楽しんでいただけたのではないでしょうか

お色直しではドレスの色当てクイズを行いました！
2階からご入場されたおふたりのドレスのカラーを見て
会場は大盛り上がりとなりました！
さらにディズニー好きということでお色直しは
スターライトの中のご入場となりました
青いドレスとスターライトの相性はすごく良かったですね！


お色直し入場の後
ドレス色当てと格付けチェックの正解発表を行いました
そのほかにもおふたりからのおもてなしとして
デザート&おつまみビュッフェをご用意くださいました！


甘いものが食べたい方はデザートへ
しょっぱいものやお酒が好きな方はおつまみビュッフェへと進んでいただきました

この日は少し肌寒くおつまみビュッフェの
ホットワインがすごく人気でした！！

ビュッフェを楽しんでいただきつつ
おふたりとのお写真撮影も楽しんでいただきました

ゲストの皆様におふたりへのお祝いの言葉を
頂戴しクライマックスへと進んでいきます

ゆうたろうさんから皆様へ
感謝のお気持ちを伝えていただき
皆様からもたくさんの祝福をいただき
門出となりました

ゆうたろうさん　みらいさん
改めまして誠におめでとうございます！
お打ち合わせの際にいつもお酒のお話をするのが楽しみでした！
お酒の他にも大好きなもので会場が彩られており
すごく素敵な空間となり
おふたりの好きなことで溢れる
素敵な1日になりましたね！
これからも大好きなものに囲まれ
おふたりらしい笑顔あふれる
素敵な家庭を築いてください！！

ミエルイベントや夏祭りでお会いできる日を
楽しみにしております！！

担当プランナー　井上栞
ミエルココン　井上栞　

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ご覧の皆様 こんにちは

本日のブログは厨房スタッフの
井上仁一郎かお届けいたします

本日姉妹店である三重県四日市市の
ミエルシトロンのイベントに
参加してきました！

今回のミエルイベントのテーマは
「しとろん中華街」！！
ということで
ミエルシトロンが中華街に変身したような
とても楽しい体験ができました！

まず受付から中華街のような
飾り付けがされており
イベント会場に入ると
さらに赤色と黄色で統一された
本場の中華屋さんを彷彿とさせるような
綺麗な飾り付けやテーブルが
置いてありました



そして中華街といえばお料理ですよね
今回もたくさんのメニューがあり
どれも本格的な料理を味わうことが
できました
オープンキッチンが開いており
注文した料理を目の前で！
しかも出来たてを提供していただいたので
まるで中華レストランのような
体験ができました



中華ということで
台湾ビールやチャイナブルーなどの
珍しいドリンクメニューもあり
こだわりが凄いなと感じました！



さらに音速飯店という
カードで中華料理名を作っていくという
ゲームコーナーなどもあり
大人も子供も楽しめるイベントだと
思いました！



最後までご覧いただき
ありがとうございました
ミエルココン 井上仁一郎

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ご覧の皆様　こんにちは

本日は藤井がお届けいたします
寒い日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？


本日はわんちゃんweddingについて
ご紹介したいと思います！
わんちゃんを飼っているという方は
家族の一員でもあるわんちゃんにも
結婚式に参加してほしい！と思うのではないでしょうか？
ミエルココンでは挙式や披露宴でわんちゃんにも
参加してもらうことができます！



まず挙式では
新郎新婦の元へ届けてもらう
リングドックの他にも
結婚証明書に署名をしてもらうことができます！
結婚の証人としてわんちゃんにも
参加してもらえるのは嬉しいですよね^^



披露宴では
新郎新婦と一緒にわんちゃんと入場や
大好きなわんちゃんへ
サンクスバイトとして
日頃の感謝の気持ちを込めてケーキを
食べてもらうのもいいですよね！
わんちゃんも喜んでくれるはずです！



ここまでわんちゃんをご紹介してきましたが
猫やうさぎ　ハムスターなど様々な
ペットに参加してもらうことができます



また　恥ずかしがりやのペットだから
活躍してもらうのは…という方は
お写真のみ残すこともできるので
ぜひ担当プランナーに相談してみて下さい！


家族の一員でもあるペットと　一緒に思い出に残る結婚式を創りましょう！
最後までお読みいただきありがとうございました

ミエルココン藤井

三重県津市の結婚式場
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こんにちは！

本日はプランナーの小笠原がお届けいたします！

各地では雪がちらほら降り
寒い日が続きますが皆様元気におすごしですか？
私は電気カーペットを手に入れて
温かい生活を楽しんでいます！

先日同期と某テーマパークに遊びに行ってきたので
ぜひお伝えしたいと思います！

株式会社ブラスは全国に姉妹店があるので
東は千葉で西は大阪から
同期が大阪に集まりテーマパークへ
行ってきました！



絶叫が苦手な同期もいましたが
みんなでアトラクションに並ぶ時間が楽しかったり
各々つけたいカチューシャをつけて
写真を撮ったりととても満喫しました

学生の頃は開園と同時に走り回って
沢山のアトラクションに乗ることに
命をかけていましたが
気づけばこの日は3つだけアトラクションに乗って
あとはゆった〜りとすごしました

普段はせわしなく働く同期ですが
たまに会った時に近況報告をしたり
嬉しい報告を聞くと同期のたいせつさも改めて感じることができますね！





次回は今回来られなかった同期も一緒に
違う場所へまた旅行出来たらいいですね！

次の日は大阪観光をして
2日間とても満喫して帰ってきました

これを機に姉妹店のことも知っていただけると
嬉しいです！

本日もおいそがしい中最後まで
お読みいただきありがとうございました
次回のブログもお楽しみに！

ウェディングプランナー　小笠原亜実

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは西川がお送り致します


皆様 新年あけましておめでとうございます！
2024年 ミエルココンにとって更なる飛躍の年になるよう
支配人としてのテーマは“愛情”です
ミエルココンの結婚式に関わる全ての方に
“愛情”を持って接していくことをたいせつにしていきたいと思います

2023年 私が一番愛情を感じた日は
同期の結婚式に列席したときでした

数少ない同期メンズの結婚式で
入社したころから仲が良く 共に頑張ってきた仲間でした
しかも同期同士のカップルということで大好きな同期メンバーも
各地から集結しました
日程が決まってからずっとワクワクしていた日でした

そんなたいせつな同期の結婚式で
たいせつな中座に同期メンズを呼んでくれたのです！




同期の中でも事前に予想をしていたのですが
僕はまさか呼ばれるとは思ってもいませんでした
こんなに嬉しいサプライズは初めて！と思えるほど心が高鳴りました(笑)





毎年旅行をし
毎年同じことをする 素を出せる本当に素敵な仲間たちです
そんな仲間の結婚式をこんなにも高揚した気持ちで祝福できる
最高の気持ちでした
テンション感伝わりますでしょうか..(笑)


たいせつなゲストを呼んで全力で感謝の気持ちを伝える
たいせつなふたりの為に全力で祝福をする
単純なことですが“愛情”が込もったら本当に幸せな時間になると思います

2024年も素敵な結婚式を全力の“愛情”と共にお手伝いしていきたいと思います！
本年もミエルココンをよろしくお願いします！


支配人　西川魁人

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
今週末もすごく優しいあたたかなご夫婦が誕生されました！

新郎　こうへいさん
新婦　まいさん


長いお付き合いを経てこの日を迎えられたおふたりです！
長いお付き合いだからこそ
きっと今日まで色んな事があったと思います
だからこそ　今日が改めておふたりの始まりとなるような
夫婦となった事を実感できるような
今日を思い出していただいたとき初心に戻れるような
そんなスタートの日になればと想いこのテーマとしました

実は緊張されやすいというギャップをお持ちのこうへいさん
どんな人にも気遣いをされり心優しい　ご家族想いのまいさん
とても素敵なおふたりの1日です

ファーストミートは緊張感の中始まりました
この日まで衣装を内緒にされていたので
まいさんのウェディングドレス姿を見たこうへいさんの反応が
すっごく素敵でした！
まいさんからの手紙を読んでいただいた後だったので
より感動も伝わりました


そしてこうへいさんは
今日まで結婚式準備を頑張ってくださっていた
まいさんへお手紙をご用意してくださっていました
人生で初めてお手紙を書かれたと仰っていましたが
きっとまいさんのタカラモノになられたと思います！！

そして私たちスタッフからも改めておふたりへ
お祝いの気持ちを届け・・・
お写真撮影がスタートします

そして待合室ではゲストの皆様が
おふたりがご用意された飾りつけを
「可愛い！」「すごい！」とお写真を撮ってくださっていました！
その反応を記録でも撮影します


実は記録撮影を我慢しなくされる判断をされたまいさんのために
親御様から「間に合うか分からないけどやっぱり撮影してあげてほしい」と
ご連絡をいただいておりました。
その為おふたりには内緒で記録映像を撮影させていただいておりました。

いよいよご家族対面の瞬間。
おふたりにお伝えするのはここが1番ベストだ！と思い
担当プランナーである私から
「実は親御様から記録撮影をお願いされているんです」と
すごく素敵なサプライズプレゼントを頂戴している事をお伝えしました

その事を知られたまいさんの瞳から大粒の涙がこぼれおち
すごく感動的な親御様対面となりました

その後　教会式にて挙式を行います
リングボーイのお子様もとっても可愛く・・・
キャンピングカーに乗ってしっかり
指輪を届けてくれました！！


和やかな雰囲気の中　挙式も無事結び
チャペルにてフラワーシャワーを行います
皆様に　おふたりのこれから歩む道をお花で清めていただいた後
集合写真を撮影されました　
そして待合室でゆったりとしたお時間をすごしていただきます
挙式だけでも　と駆けつけてくださったご友人様方とともに
ご歓談のお時間をとっていただきました

そして披露宴が始まります
階段からご登場されたおふたりをお迎えし
乾杯のご発声をいただいて
パーティーはスタートします！

オープンキッチンはこうへいさんの好きな映画の
キャラクターをスタッフが表現し
一緒に盛り上げます！！

料理長からメニューのこだわり部分や
説明を行っていただき
ご歓談のお時間をすごしていただきました

こうへいさんのご友人が明るく盛り上げてくださり
まいさんのご親族様はとてもアットホームで
家族写真を何枚も撮っていただくほど…
すごく温かいご家族像が何度も垣間見えました

そしてケーキイベントへと移ります
お互いに食べさせ合いっこを行い
サプライズでご友人を呼ばれました！
4人並ぶのはすごく久しぶりと仰っていたおふたり！
ご友人様もすこし驚かれたご様子でしたが
とても楽しそうでした！
こうへいさんよりも大きなスプーンでお召し上がりいただき
ご友人様へも感謝の気持ちと幸せのおすそわけをプレゼントされました

披露宴の中盤はご中座へと移ります
まいさんはご兄弟を呼ばれました！
4兄弟の長女であるまいさん
弟様全員から「面倒見が良いお姉ちゃん」と
仰っていただいておりましたね＾＾
おじいさまがとても嬉しそうにカメラで
写真をおさえられている姿が印象的でした！

こうへいさんもまいさんに続いてご退場
ご友人様を前に呼ばれ
少しはにかみながら手を繋いで退場されました！

おふたりのご準備が整い　生い立ち映像を上映します
おふたりはガーデンへとご移動いただき
ガーデンナイトアレンジという冬の夜にぴったりな演出の中
ご登場されました！


そしてここからはおふたりへのサプライズ・・・
まいさんのご親族様からメッセージ動画をいただきました
まいさんの目からは涙がこぼれおちます

ご親族様からの愛情伝わる動画に
まいさんのご結婚式をご親族様がどれだけ楽しみにされていたのか
その想いが伝わって　私もとても感動しました

動画上映後は
おふたりからのおもてなし！！

おふたりがすごく楽しみにされていたところなので
スタッフも全力でもりあげます！
まいさんの好きなアーティストの曲で
より楽しい雰囲気が伝わるよう笑顔いっぱいで
ダンスをさせていただきました！
ガーデンにてお茶漬けビュッフェを行います！
ゲストの皆様も何度かおかわりに来てくださり
行列ができるほど楽しんでくださいました！
冬の夜にお茶漬けの出汁が沁みる
と仰っておられる方もいて　私も幸せな気持ちになりました

披露宴もクライマックスへとさしかかります
突撃インタビューではおじいさまがすごく流暢にお話しくださり
おふたりの近くへとご移動していただきながら
まいさんへの想いと　ゲストの皆様への感謝の気持ち
お孫様全員に自転車をプレゼントされたというお茶目なエピソードも
お話くださりました！
おじいさまのお話を聞かれていらっしゃる弟様全員の表情も
すごく素敵で微笑ましかったです＾＾



こうへいさん　まいさん
この度は誠におめでとうございます
ご結婚式はいかがでしたか
楽しんでいただけましたでしょうか
すごく緊張されていらっしゃるご様子でしたが
笑ったり　涙されるおふたりの姿を見て
私も何度も心動かされ幸せな気持ちになりました
今日まで色んな事がありましたが
おふたりとすごしたお打ち合わせでの時間は
私にとってかけがえのないものとなりました
本日を通して実感していただけたかと思いますが
おふたりのご結婚を皆様すごく喜ばれていらっしゃいました
何より私もおふたりのご結婚式をすごく楽しみにしておりました

担当ができて本当に幸せでした
この先も仲睦まじい温かな家庭を築いていってくださいね

またいつでもミエルココンに帰ってきてください＾＾

ウェディングプランナー　小椋綾菜

ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日はウェディングプランナーの
西岡がお届けいたします

本日は2024年最初のミエルイベントが
開催されました！
今回のミエルイベントのテーマは…
「餅つき大会×新春ビュッフェ〜あなたは関東派？関西派？〜」
でございます！

テーマの名前を聞いた瞬間から
ワクワク感が溢れますよね！



ミエルイベントのテーマは
チーフプランナーの延山と
私のトレーナーの小椋が
お客様に楽しんでいただけるイベントを
一から企画して行われております

お客様と一緒に笑顔の時間を過ごせるように
準備段階からこだわりを持って
取り組んでおります！



私は工作や繊細な作業が得意なので
そこを活かし「飾り付け」担当に任せていただく
ことが多くあります



今回の飾り付けはとてもおしゃれで
思わず写真を撮りたくなるような
受付スペースや
お料理に新春らしさを添えて
折り紙を飾ってみたりと
当日の完成をイメージしながら
創り上げる時間がとても楽しく感じます

3月のミエルイベントでも
皆様にお楽しみいただけるテーマで
お届けいたします

ミエルココンのスタッフが
全力で創り上げるミエルイベント
ぜひ一度お越しいください
最高の笑顔でお迎えいたします！

本日もご覧いただきありがとうございました
ウエディングプランナー西岡