ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは石原がお送りします

すっかり春の陽気になってきましたね
昨日は東海地方で桜の開花がみられたそうです☆

桜は一瞬で散ってしまうので儚いですが桜を見ながら
お花見をするのが私は大好きです


そして私事ではありますが昨日誕生日を迎えました

誕生日は定休日でお休みだったのですが
高部プランナーと坂口キュイジニエに素敵なプランを立ててもらい
お祝いをしてもらいました

大阪のテーマパークチケットをプレゼントしてもらい
いざ出陣！…強風の為アトラクション休止が多かったですが
写真撮ったり待ち時間にくだらない話をしたり
充実した時間を過ごせました

また休み明けにミエルココンのスタッフにもお祝いをしてもらいました


いくつになっても年に1回の誕生日は特別なものです

そんな大切な日をミエルココンのスタッフに
祝ってもらえたことも嬉しく思います

ケーキやプレゼントを準備してくれた後輩や
忙しい中皆で写真を撮ったり
誕生日と結婚式は少し似ている気がします


誕生日とは違い毎年ある訳ではないですが大切な節目です

大切な節目を一緒に過ごせる仲間はきっと
自分にとってかけがえのない存在だと思います

私はそんな大切な仲間をこれからもずっと大切にしていきたいです




【向き合うことを大切に】
【感謝の気持ちとありがとうを忘れず】
一つ年を取った大人の女性として…（笑）頑張ります！

あとはみるみる太ってしまったこの体系を少し戻したいと思います…


年をとるということは素敵なことだと思えるようになった石原がお送りしました


ミエルココン　石原


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三重県津市の結婚式場・ゲストハウス
ミエルココン

JR・近鉄津駅から徒歩3分。
緑が美しいガーデンと木の温もり溢れる
1組貸切ゲストハウス。

■公式ウェブサイト
先輩カップルの挙式レポートや
お得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.miel-cocon.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://www.miel-cocon.net/bridal_fair/
専用ダイヤル：059-228-9922

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse

結婚式場　ミエルココンブログをご覧の皆様
こんにちは！ミエルココンの高部です＾＾
久しぶりのブログにワクワクしています！

3月もおわりに近づいてきましたね＾＾
出勤時に歩いていると春の匂いがしてきてワクワクしている今日この頃です＾＾

4月！新しい年になり気が引き締まる思いですね！
そんなミエルココンにも今年は元気いっぱいの新入社員が入社してくれます！
とっても楽しみです！
皆様にもご挨拶させて頂けたらと思っておりますので是非楽しみにしていてくださいね＾＾

皆様は4月といえば、どんな思い出がありますか＾＾？
私はやはり入社1年目のことを思い出します。
私はもともと愛知県の豊橋にあります『ルージュアルダン』というお店に配属になりました。
初めての土地で初めてのひとり暮らし・・・
父と母が引越しを手伝ってくれたのですが父と母が兵庫県に帰るとき
寂しくてたまらなかったことを思い出します。
そんな寂しさと同時にウエディングプランナーという仕事をやっていけるのか
不安に思うこともたくさんありました。

そんな思いだったあの頃からこの春で丸5年が経ちます。
不安で寂しくてたまらなかったあのころから5年。
気づけば周りには大切な仲間がいて、毎日大好きなお客様に会えます。

毎年この年になるとあの頃のことが蘇ってきます。
そしていつもこう思います。
大変なことツライこと、もちろんたくさんありますが
この『ウエディングプランナー』という仕事に就けて
そしてこの『ブラス』という会社に入ってよかったとそう思います。

そんな最高な場所で最高の仲間たちと最高の結婚式を今年もまた新たなメンバーで
創れることが楽しみ仕方ありません！

また新しいメンバーが入ってきたときはこちらのブログでもご紹介させて頂きますので
楽しみにしていてくださいね＾＾！


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ミエルココンブログをご覧の皆様、こんばんわ。
本日のブログは厨房の木村がお送り致します。

３月に入りミエルココンでは春メニューに
突入しています。
そこで普段あまり話す機会がないアシェットデザートの
話をさせていただきたいと思います。
ミエルココンでは自慢のガーデンで行う
デザートビッフェも大変人気ですが、
春夏秋冬と季節ごとに変わるお皿に持った
デザートがあります。
そして春のアシェットデザートがこちらです。


お皿に持ると言いましたが春メニューは
ごめんないパフェなんです。
最近では締めパフェなんて言葉があるほど
流行ってますよね。
そこでココンでもパフェで攻めて
みました。笑
パフェの由来は「パーフェクト」から来てる
そうです。
このガラスの中で全てが完成されてる、
完璧なデザートなんです。
完璧なパフェになってるかはわかりませんが
ココンのパフェの中身についても少し
話さして下さい。
まず、
1番下にはシャンパンと苺のゼリー
その上にはホワイトチョコのクリーム
そして ナッツとグラノーラがあり、
見えませんが中にチーズケーキが入っていて、
その上には特製のイチゴソース、
ブリュレ風味のクリームを流して、
その中にはフランボワーズのマシュマロが
‥‥
と書き始めるとすごいめんどくさいですね。
（笑）
要約さして頂くと、色々な味、食感、香りが
口の中に広がるサイコーなパフェに
なったと思ってますので
新郎、新婦さんや参列されるお客様、
ぜひ楽しみにしていらしてください。

最後までお読み頂きありがとうござました。

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ミエルココンのブログをご覧の皆様こんにちは
本日ミエルココンで新たなカップルさんが誕生致しました！

新郎 まさきさん
新婦 けいこさん
まさきさんは優しくてけいこさんのやりたいことを
すべて受け入れてくださるとても素敵な方です
けいこさんは結婚式をいつも笑顔で
お話してくださる素敵な方で
今日まで一緒にたくさん進行を考えてきました

おふたりでたくさん考えて創った
素敵な一日が始まります
テーマは「感謝の気持ちを伝える日」
ゲストの方々にゆったりと楽しく過ごして頂きます


おふたりは人前式を選ばれました
指輪の交換ではなく スニーカーの交換をしました
「これから一緒に歩んでいこう」という
想いを込めて交換します



立会人はサプライズでおふたりの
大切な方を呼んでいただきました
立会人の方はとても驚いていて
サプライズ大成功でしたね^^

その後のガーデンイベントでは
ドライフラワートスをやって頂きました
まさきさんとけいこさんの共通の趣味はバレーボール！
ここでまさきさんのバレーボールトスを行いました！
とても盛り上がりましたね！

披露宴ではオープンキッチンでまさきさんがフランベ！



ゲストの方々からの歓声がすごかったですね
まさきさんのコック姿 とてもかっこよかったです！

ゆっくり歓談のお時間を取らせて頂き
テラスでケーキ入刀です
おふたりは一緒にファーストバイトを
したい方のお名前をお呼び頂き
おふたりと4組のご夫婦で楽しく
ファーストバイトを行いました
普通サイズのスプーンでやらせて頂きましたが
それではまさきさんは満足されません！
ここで大きなシャベルが登場！
けいこさんからの愛情をたっぷり
すくって受け取って頂きました



その後は入場どこからでしょうクイズの結果発表です！
正解のボックスから女性1名引いて
当たった方にはおふたりから
プレゼントをお渡しして頂きました！
男性5名の方にはまさきさんと一緒に
バレーボール10回ラリーを行いました
ゲストの皆さんで10回数えて大盛り上がりでした^^



リメイク入場はガーデンから
ミエルココンのブランコに乗って登場です
けいこさんの恩師の方と
新郎のご友人のご余興で楽しんで頂き
最後におふたりからのおもてなしとして
デザートビュッフェです！
ゲストの方にとても喜んで頂けましたね

おふたりは今日までゲストの方々に
楽しんで頂ける進行をたくさん考えて下さいました
ゲストの皆様にたくさん喜んで頂けておふたりも
終始笑顔で楽しく過ごして頂けました

今日まで一緒に笑いながら 悩みながら
打合せをしてとても楽しい時間を過ごさせて頂きました
もう打合せすることはないと思うととても寂しいです

これからもおふたりで素敵な家庭を
築いていってください
またお会いできる日を楽しみにしております



おふたりの担当 ： 山田 詩織

ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はたむたむこと田村が担当させて頂きます。

近頃は天気が安定せず寒い日が続いておりますね
皆様体調にはお気をつけてくださいね。

私も雨なのでお家でできる趣味を
ただいま探し中です^^

さて、本日は私からガーデンイベントに
ついてご紹介させて頂きます。

近頃は気温も上がり、
ガーデンでのイベントをゲストの方と
楽しんで頂ける気候になってきました！

この4月、5月のガーデンイベントで
とても人気な演出があります。

それが【ウェルカムビュッフェ】です！
食前酒やビール、ジンジャエールなどの
お飲み物と一緒に軽食をお出しさせて頂きます。



見た目も可愛いので女性ゲストには
特に喜ばれます！

また新郎新婦もウェルカムビュッフェ中は
ガーデンでお写真をゲストの方と
残すのでおふたりとのお写真も
楽しんでいただけます！



軽食の他には生ハム、チーズも
お選び頂けますのでお酒がお好きなゲストが
多い方にはオススメです！

ゲストの方とガーデンで
楽しいお時間を過ごして頂ける
イベントになります。

やりたい！と思って下さった方は
是非プランナーにお声がけくださいね。

おいそがしい中、最後までお読み頂き
ありがとうございました。

次回もお楽しみに！

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三重県津市の結婚式場・ゲストハウス

ミエルココン

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ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様
こんちにちは！厨房のひろです^_^

三月に入り、ミエルココンの料理も
春メニューに変わりました！

春メニューでは季節の食材を使うだけでなく
盛り付けも春らしい華やかな物になっています！
その中から今回、前菜の紹介をしたいと
思います^_^

一番始めのお料理という事で、厨房でも
一番時間をかける一品です！

まずは春野菜とカニのテリーヌです^ ^
シャキシャキの春キャベツで包まれた
お野菜とカニは絶品です！
お出汁も使っていますので、普段あまり
フレンチは食べないゲストも方でも
食べやすくなっております！

サーモンのマリネは、レモンの香りがする
特殊なオリーブオイルで漬け込んでおります！
レモンの爽やかな香りを感じていただけると
嬉しいです^ ^

サーモンの他に、魚介類として
ホタルイカもございます！
一匹一匹丁寧に掃除しておりますので
安心してお召し上がりください^_^

春野菜では、タラの芽もございます！
衣を付け油でカリッとなるよう上げておりますので
タラの芽の美味しさを活かした物に
なっております！

毎年、春メニューは厨房スタッフも
新しい気持ちで臨めるので楽しみながら
作る事ができます！

ミエルココンの春メニューをどうぞ
お楽しみください^_^

下の写真は春メニュー前菜の写真です！



最後までご覧いただきありがとうございます！

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは西川がお送り致します！

春が本格的に訪れようとしていますね
僕は花粉症を発症してしまったようです、、
今では花粉に苦しむ方の気持ちがよく分かります（笑）

ただ春は花見など楽しいイベントが
盛りだくさんなので、何とか対策を練って
楽しみたいと思います！


さて、春に近づくにつれて、
暖かい中ガーデンでのイベントができるなど
多いに結婚式も賑わっておりますが、
春のお花も大活躍中です！
季節によって、雰囲気や色味を
変えることができるお花ですが、
ミエルココンではお花屋さんと
直接お打合せをして頂くことができます

中でも本日僕がご紹介したいものが
おふたりが座られるお席です



こちらのお写真のものは
テーブルタイプのものです
テーブルの前にぎっしりと敷き詰められた
春を感じられるきれいなお花
とってもきれいですよね！
これだけいっぱいのお花に囲まれたら
ゲストの方々も笑顔になること間違いなしです

また、ふたりの後ろに並んで頂くことで
ゲストの皆様とも気軽に写真を
撮ることができます

ソファータイプのものだと、
おふたりのこだわって選ばれた衣装が
しっかりと見ることができ、
お花や家具でのコーディネートも
こだわることができます

結婚式の中で、おふたりが一番長くいる場所を
楽しんでコーディネートしていきましょう
お花屋さんも僕たちスタッフも
全力でサポート致します！


明日はアルバイトスタッフPJさんの
卒業式があります！
全力で楽しんで送り出したいと思います！
またブログでお伝えしますね^ ^

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今週末もステキな夫婦が誕生しました！

新郎 だいきさん 新婦 あやかさん です

新郎だいきさんは温厚でほがらかな方です。
新婦あやかさんは笑顔がとってもかわいい
結婚式に対して夢をお持ちのとても可愛らしい女性です。

お打ち合わせの中ではおふたりの発する
マイナスイオンに私自身とても癒されました。

そんなおふたりの素敵な1日のスタートは
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まりました。
ここでなんと！あやかさんからだいきさんへ
お手紙と【これからやりたいこと100】をサプライズでプレゼント^^

とても可愛いプレゼントにだいきさんも
喜んでいらっしゃいました。

想いと愛情の沢山詰まったお手紙を
お互い読んでくださりました。

おふたりが選ばれたのは人前式。
【ブーケ・ブートニアの儀式】を

だいきさんが入場された際、ゲストの方より
お花を頂きながご入場する
【ブーケ・ブートニアの儀式】を行いました。

その後あやかさんもお父様とともに
ご入場された後
ゲストの方より集めたお花を花束にし
プロポーズの言葉と共にあやかさんに渡されました。

そのお返事にだいきさんの胸元に
1輪お花をさしました。
おふたりのお式は和やかな雰囲気の中、人前式は進みました。

挙式後手作りのポンポンシャワーにて
ゲストの方に祝福して頂きました。

その後、ブーケトス、ブロッコリートスを
ゲストの方に参加していただき行いました。
ゲストの方も楽しんで下さいました！

披露宴の入場は
素敵なオープニングDVDをご覧いただいた後
2階階段よりおふたり登場されました！
ゲストの皆様も沢山盛り上げてくださいました^^



その後各テーブルにてお写真を
お撮りさせていただき、ゲストの方とゆったり歓談の
お時間をおとりさせていただきました。

またおふたりのこだわりの
ソファーもとってもおしゃれでした^^



その後、ご友人の方よりご余興、
お祝いのスピーチを頂きました。
おふたりもとても喜んで下さっておりました^^

続いては結婚式には欠かせない
ケーキイベントです！
1段のとても可愛らしいいちごが沢山のった
ウェディングケーキにおふたりで入刀していただきました。



その後はファーストバイト！
だいきさんへバイトされる際は
ビックスプーンにて召し上がって
いただきました！
溢れんばかりの愛情の量にゲストの
皆様もおふたりの姿に大盛り上がり！
だいきさんもあやかさんの愛情を
一心に受けていただきました。

その後はお色直し入場です！
おしゃれな巨大フリンジバルーンを持って
可愛らしくご登場されました。

お色直しされたおふたりのお衣装も
とても素敵で歓声が上がりました。

その後おふたりが考えて下さいました
ゲームの結果発表を行いました。

席次表にシールが貼ってある方に
景品をプレゼントするゲームを
させて頂き、ゲストの方に楽しんで頂きました^^

その後友人の方よりご余興やお祝いのスピーチを頂き、
おふたりとの楽しい時間を過ごしていただき
披露宴はクライマックスへ。

おふたりより親御様へ
子育て感謝状を贈呈して頂きました。

だいきさん、あやかさん
ご結婚おめでとうございます。

頼りない私にきっと不安になられたことも
あると思います。そんな中でも私を信じ、
当日をともに迎えられたこと本当に
嬉しく思っております。

かけがえのない1日を共に
お創りさせて頂いたこと、とても
嬉しく思っております！

これからもおふたりらしい
笑顔のたえない家庭を築いて下さい！
だいきさんとあやかさんの幸せを
心よりお祈りしております。

おふたりの担当 田村（たむたむ）

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ミエルココンのブログをご覧の皆様、こんにちは。
ポカポカと春陽気を感じながら
花粉症の私は花粉を感じながら
春が来たな〜と日々感じている
春生まれの岡安がブログを担当します！

実は春生まれのおかちゃんです。
(ちなみに、石原副支配人と6日違いです♡)

先日はPJ祭りについて、
キュイジニエのみくりんからブログで
ご紹介があったかと思いますが…
春といえば、出逢いも卒業もある季節で
人の入れ替わりのある時期だな〜と感じることと
自分自身も切り替えの時期として
もうすぐ社会人7年目か〜と感じております。

私は元々別の結婚式場で働いていて
この会社に来て4年目を迎える形になりますが
4年目はどう迎えようかなーなんて
考えることが多くなりました。

仕事面においては、
キャリアアップ・スキルアップの為に
日々勉強したり、本を読む機会を増やしました。
上の立場にもなり、下も沢山はいって
私はどんな先輩であり後輩なんだろうと
そんな事を思う季節なんだなーと思っています笑

プライベートにおいては
最近はとても充実しているので
ここからこの充実した日々が続いていけると
幸せなんだろうかと感じています。

お客様でも、よくこの年度末の3〜4月は忙しいと
おっしゃられる方が非常に多いですが
結婚式業界でも、この春はとっても繁忙期で
いつも以上にたくさんの幸せのお手伝いをしています
そんな結婚式をたくさん担当させて頂けるのが
本当に幸せだなーとより感じます。

この私の大好きなミエルココンのチームにも
新しいメンバーがまた入ります！
新チームになる楽しみと喜びがありますが
またどんなメンバーが入ってくるのか
ご紹介させて頂きますのでお楽しみに♪



また最後までブログを読んで頂き
ありがとうございました！

ミエルココン 岡安 香奈

ミエルココンブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日も素敵な新夫婦が誕生しました！

新郎きょうへいさんは
いつも前向きで
ユニークなアイデアをお持ちです。
きょうへいさんのおかげで
いつも笑いのたえないお打合せになりました。

新婦まきさんは
とてもおおらかで優しく
ゲストのことをしっかりと考えて
おもてなしを工夫してくださいました。

そんなおふたりがついに
人生最良の日を迎えられました。
まずはチャペルでのファーストミート。
この日のためにまきさんはきょうへいさんに内緒で
お手紙を書いてきてくださいました。
まきさんにお手紙を読んでいただき
きょうへいさんへの
しっかり想いが伝わるファーストミートになりました。



挙式は厳かに教会式で
愛を誓って頂きました。
おふたりの大切な指輪は甥っ子さまが
おふたりのもとまで届けてくださいました。

その後のガーデンイベントでは
お菓子まきです。
お菓子まきのラストに
大きなお菓子をおふたりで息を合わせて投げていただき
大盛りあがりのお菓子まきとなりました。


披露宴の入場は
まきさんがとても楽しみにされていた
ふたり乗りの自転車での登場です。
ミエルココンのガーデンにたくさんのシャボン玉が舞い
とても可愛らしい入場になりましたね。



披露宴の前半はおふたりが各テーブルをまわり
テーブルごとにお写真を残していただきます。
ゲストの皆さまとの会話も弾み
楽しいお時間となりました。

ケーキ入刀のイベントでは
まきさん手作りのガーランドや
おふたりの大好きなアーティストをイメージした
チョコプレートがとても可愛らしいケーキに
ナイフを入れていただきました。
その後のファーストバイトでは
とても上手に食べさせていただき
ゲストの皆さまにも
たくさんお写真を残していただきました。



お色直しの入場は
きょうへいさんが結婚式の中で
一番楽しみにされていた瞬間です。
おふたりの大好きなアーティストの曲に合わせて
コンサートをイメージした
メタル吹雪が会場を彩りました。
曲とメタル吹雪のタイミングもバッチリで
これにはゲストの皆さまからも
大きな歓声が沸き起こりましたね。



そしてさらなるおふたりからのおもてなし
ミエルココンのガーデンでの
デザートビュッフェです。

おふたりもゲストの皆さまと一緒に
春の日差しがあたたかいガーデンで
素敵なお写真を残していただきました。
披露宴の最初の入場で登場した
ふたり乗りの自転車もガーデンへ飾って
楽しいお時間を過ごしていただきます。

きょうへいさん　まきさん　結婚式はいかがでしたか？
この日の想いを忘れずに
これからもおふたり仲良く歩まれていってください。
今日までご一緒させて頂き本当にありがとうございました。

結婚式が終わっても
またいつでもミエルココンに遊びに来てくださいね！



おふたりの担当:佐藤美緒