ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日はプランナーの小椋がお届け致します

今回はミエルココンのチャペルで流れているBGMについて
お話させていただこうと思います

ミエルココンのチャペルではBette Midlerの
「The Rose」とゆう洋楽が流れています

バラの花言葉の一つに「愛」とゆう意味がありますが
その言葉どおり The rose は愛の歌です
そして歌詞がとてもステキなのです

例えば

「歩むべき道が長くてつらいときは思い出してほしい
冬のきびしい雪の下でまかれた種が
温かい春になるとバラの花を咲かせる」

この和訳歌詞を見たとき 
私はまだ植えられたばかりの種だなぁと思いました
学ばなければいけないことが多く
栄養を吸収しきれないまま 
くやしい想いをする日もあります

でも私はわすれないでいたいです
自分がウェディングプランナーになろうと思った初心を
誰よりもおふたりを幸せにするとゆう気持ちを

ありがたいことに私には毎日
水を与えてくださる先輩方がいます
いつか芽をだし
花を咲かせられるように
成長し続けたいと思います!

もしよろしければ皆様もぜひ
ミエルココンのチャペルへお越し下さい
そしてイスに座って耳を傾けてみてください

〜♪ I say love it is a flower
And you its only seed

きっとこのフレーズが頭に残ることかと思います


(↑私が初めてミエルココンのチャペルを見た日に
感動して撮った写真です)

おいそがしい中 最後までご覧いただき
ありがとうございます

ミエルココン 小椋綾菜

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りしさして
頂きます。

梅雨が明けてうだるような暑さが日々、
続いていますね。しっかりと水分を取って
熱中症に気をつけながら仕事や遊びを
楽しみましょう。

ミエルココンでは2ヶ月に1度ぐらいの
ペースで、ランチやディナーを開催しています。

普段は入ることのない空間で、
ちょっと贅沢な料理やデザートを
楽しむことが出来ます。
作ってる自分達も結婚式とはまた、
違った物を作れて面白いです。

7月のランチでは「ピーチメルバ」という
デザートを作ってみました。
今が旬の桃を使ったデザートです。

これは100年以上前に作られたデザートです。
イギリスのサヴォイホテルでフランス人シェフ
のエスコフィエさんがオーストラリアのオペラ
歌手のメルバさんのために作られたデザート
なんです。

すごいですよね。たった1人のために作られた
デザートが100年以上ずっと受け継がれて
いるんです。
しかも、ただ受け継がれているのではなくて
それぞれのお店、シェフによって変化して
進化さしてオリジナリティーを出してます。

そんな1人になりたくて作ってみましたが、
まだ、まだ、進化が必要なようです(笑)



是非、興味がある方はミエルココンの
ランチやディナーにお越しください。

お忙しい中、最後までお読み頂きありがとう
ございました。

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧の皆様 こんにちは
本日はプランナーの延山がお届け致します

本日は私がブラスに入社し
ミエルココンに配属になってから
一緒に頑張ってきた遠藤プランナーについて
書きたいと思います!

遠藤プランナーは持ち前の明るさで
いつも周りの空気を明るくしていました

仕事中もずっと笑顔で
プランナーをはじめ
厨房スタッフやアルバイトスタッフであるPJさんも
たくさん元気をもらっていたとおもいます!

私は同期としていつもその明るさに
たくさん助けてもらいました

そして先日初めて
遠藤プランナーが担当をする結婚式で
BGMの担当をさせていただきました

毎回BGMをするときは緊張するのですが
今までで一番緊張した気がします

そんな遠藤プランナーの担当姿を
BGM台から見ていて
新郎新婦さんの幸せな姿と
遠藤プランナーの凛々しい担当姿に
涙が止まりませんでした

プライベートではどこか抜けてる
遠藤プランナーですが
仕事になるとすごくしっかり者になります

担当をしている遠藤プランナーは
とてもかっこよかったです

私もそんな遠藤プランナーみたいな
かっこいい担当ができるようになりたいです!

これからも同期として
遠藤プランナーをたくさん見守りたいと思います


おいそがしい中最後まで
お読みいただきありがとうございました

ミエルココン 延山貴美

今日も素敵な新夫婦が誕生しました!

新郎:そういちろうさん 新婦:ようこさん
おふたりとお会いしたのはもう1年以上前。
柔らかな笑顔が印象的なとても優しいようこさんと
THE!体育会系の明るくて優しい新郎そういちろうさん

そんな素敵なおふたりの1日はファーストミートから始まります
おふたりには8か月になるお子様【こはるちゃん】がいます
いつもはお父さんとお母さんのおふたりですが今日は違います

【そういちろうさん】と【ようこさん】として2人きりでのご対面
サプライズでお手紙と花束を用意されていたそういちろうさん
手紙を読み始められるとおふたりとも目には涙が・・・
私の方までウルっときてしまうほど素敵な対面となりました

その後はご家族とのお時間の【家族対面】
お父さんとおかあさんになったおふたり
親になったからこそご自分の親御様に伝えたい想いはたくさんあります
お母さまはおふたりの姿を見られた瞬間顔を合わせて嬉しそうに
涙を流されていました
お子様が生まれてからの結婚式だからこそのこの表情・・・
とても素敵でおふたりらしいあたたかい瞬間となりました

今日この日は友人やご親族は招かれずご家族・ご親族だけのお時間に・・・
だからこそ選んで頂いた【人前式】にはとてもこだわりましたね!

一番こだわったポイントは挙式中にゲスト全員に【ウエディングツリー押してもらうこと】
少人数だからこそできるとても素敵な演出です
おふたりの口からひとりひとり名前を呼んで頂き前に出てきていただく・・・
おふたりが主役だけど来ていただいた皆様にも参加していただく

とても素敵な人前式となりました

披露宴が始まるとOPENキッチンではそういちろうさんが先生風にOPENキッチンを!
これにはゲストの皆様もとても盛り上がってくださいましたね!

ケーキ入刀ではとてもかわいいいちごタルトに入刀を🍓
食べさせあいっこもばっちりでした!

お色直し中座はそれぞれ選ばれた方々と・・・
ようこさんは姪っ子さんからのサプライズにびっくり&涙がとまりませんでしたね!

お色直し入場はなんとオレンジ&黄色のドレスでご入場を♥
会場のみなさまからも「ようこさんぽい~!」と素敵な歓声が!
とても素敵なひとときとなりましたね^^

そういちろうさん ようこさん
結婚式はいかがでしたか?
おふたりとお会いしてから今日までとてもあっという間でしたね
こはるちゃんを当日抱っこできたことも本当にうれしかったです!笑
またいつでもミエルココンに戻ってきてくださいね!
いつでもお待ちしております^^

              おふたりの担当:高部 真子

結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

今週末もステキな夫婦が誕生しました!

新郎としあきさんは大人で
とても優しい男性です。
新婦りささんは笑顔が素敵な絶世の美女!

そんなおふたりの素敵な1日のスタートは
チャペルにて行う『ファーストミート』から
始まりました。

その後ご対面され、お姿をご覧になられた
おふたりの表情はとても素敵でした。
対面後はりささんからのお手紙!
サプライズのお手紙に
喜んでくださっていました。

挙式は教会式をおふたり選ばれました。
りささんに入場していただいた後お母様より
ベールダウンの儀式を行って いただきました。
その後お母様に伴われ、ご入場。



その後式はとても和やかな
雰囲気の中進みました。

挙式後はフラワーフェザーシャワーで
ゲストの方にお祝いしていただき、
集合写真をお撮りさせて頂きました。
その後、ブーケトスをゲストの方へ
行わせていただきました!
ゲストの方も盛り上がりましたね!



披露宴の入場はガーデンより
おふたりご登場されました!
ゲストの皆様も沢山盛り上げてくださいました^^

またオープンキッチンでは
音楽に合わせてキッチンオープン!

その後、各テーブルへ
お邪魔して写真タイムをおとりしました。
その後は結婚式に欠かせない
ケーキイベントをを行いました!

とっても可愛い1段のウェディングケーキに
おふたり仲良くご入刀いただきました!



その後はおふたりによるファーストバイト!
新婦より新郎へバイトされる際は
とても大きなスプーンでバイトを
して頂きました!

もちろんお母様への感謝の気持ちを込めて
サンクスバイトも行ってくださいました!

その後はお色直し入場です!
その後、2階階段より手を振って
ご登場されたおふたり。

ご入場後はりささんからの
サプライズのフラッシュモブを
ご披露いただきました!
ゲストと一緒に踊ってくださり
フラッシュモブは大成功でしたね!



ゲストの方と楽しいひと時を
過ごして頂いた後
披露宴はクライマックスへ。

としあきさん りささん
この度はご結婚おめでとうございます。

またかけがえのない1日を一緒におつくり
させて頂けたこと嬉しく思っております。
とっても素敵なおふたりの担当を
させて頂いたことが私にとって
幸せな時間でした!

何より、無事に結婚式が行えたことが
私もとても嬉しかったです。

おふたりの幸せを
心よりお祈りしております。



おふたりの担当 田村明香(たむたむ)

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

本日もミエルココンで素敵なご夫婦が誕生致しました

穏やかでいつも冷静な新郎さん あたたかく優しい新婦さん
とてもお似合いの素敵なおふたり
結婚式もご親族の皆様に楽しんで頂ける一日になるように
沢山考えて準備をいてきてくださりました

結婚式のスタートはおふたりのファーストミート
準備を整えたおふたりが初めてご対面する特別なお時間
お互いのタキシード・ドレス姿に照れながらも
しっかりと想いを伝えるおふたりらしい和やかなお時間になりました

挙式は教会式
ご親族の皆様だけのご予定でしたがおふたりのお姿を見ようと
サプライズでご友人の皆様が来て下さり
入場後 友人の姿に驚きながらも笑顔で迎える姿がとても印象的でした
そんな大切な皆様の前でしっかいと愛を誓っていただき ガーデンイベントへ

天気にも恵まれ広々としたミエルココンのガーデンでゆったりと
お写真タイム
ご友人や甥っ子姪っ子ちゃんたちと沢山のお写真を撮り披露宴へ

このタイミングでおふたりはお色直しをされ
新婦様はピンクのカラードレスへ
シャボン玉が舞う中皆様の祝福の拍手と共にご入場
披露宴のスタートと言えば乾杯!
お越しいただいたお子様ゲストの皆による可愛い乾杯でお食事がスタート
しっかり皆様にお食事を楽しんでいただきたい!と
お料理のもこだわって下さったので
料理も楽しみつつ歓談やお写真もしっかりと残して頂く
おふたりらしいあたたかな披露宴となりました

クライマックスのシーンでは親御様やご姉妹にしっかりと感謝の気持ちを伝える
あたたかなシーンとなりました

今日この日を忘れることなく
おふたりらしい明るく穏やかな家庭を築いていって下さい
いつでも遊びに来てくださいに
ミエルココンスタッフがお待ちしております

おふたりの担当 遠藤未歩(おさむ)



結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは西川がお送りいたします!

明日からいよいよ8月ですね
短かかったような長かったような不思議な気持ちがあります
会社としても、実は8月がスタートの月なんです
また新しい期が始まるので、この情勢に負けず
頑張っていきたいと思います!

そんな変わり目の月ですが、
悲しくもうれしい旅立ちが先日ありました
大切な同期のみくが新しいチャレンジのために
ミエルココンを巣立っていきました

3年間一緒に働いてきた思い出は本当にたくさんで、
いつも僕に笑顔をくれていました
僕がいつもちょっかいを出してばかりでしたが(笑)
ミエルココンが明るく、元気な結婚式を創ってこれたのも
みくと言っても過言ではないほどです!

みくと一緒に創れる結婚式があと2つ、1つと
数少なくなっていくうちに、寂しさが募っていくと同時に
チームで創る結婚式の素晴らしさを実感しました
BGMをしながら、楽しそうに手を振るみくを見て
泣きそうになるときもありました(笑)

最後にみくが体現してくれた気がします
こんな時でも結婚式は素敵なものだと
みくの笑顔が語ってくれました!
笑顔を届けて結婚式を盛り上げる、
すごくシンプルですが大切なことを意識して、
またリスタートをしていきたいと思います!

みく、今までありがとう!
お疲れ様でした!




ウェディングプランナー 西川



三重県津市の結婚式場、ミエルココンの
ブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日は厨房スタッフの中川がお送りさせて
頂きます!

まだまだ梅雨のジメジメした日が
続いていますが、もう少しで
8月になり、夏本番が始まりますね^_^

雨の日が多いので、中々外出もままならないと
思いますが、皆様はどこかお出掛けは
していますか?

僕はこの間、お出掛け先で動物に
触れ合ってきました^_^
実家では、犬を飼っていて、昔から動物は
大好きです!
しかし、犬以外はやっぱり怖いと再確認する
事になりました…笑

ウサギやヤギなどと触れ合ったのですが
少し怖くて、へっぴり腰になってました笑
特にヤギは思っていたより大きくて
エサをあげたのですが、怖くて中々近寄れなかったです。

色んな動物と触れ合ったんですが、中でも
印象に残っているのが、カピバラです!
カピバラの成長具合にもよると思うのですが
僕が触れ合ったカピバラが本当に大きくて
びっくりしました。
人懐こっくて、カピバラの方から近寄って
来てくれたのですが、僕が逃げてしまいました笑
遠くて見るには凄く可愛いくて
テレビや、写真で見るカピバラって感じがしました^_^

また、機会があればトライしてみようと
思います^_^



最後までお読み頂きありがとう御座います!
ミエルココン中川 拓

結婚式場ミエルココンスタッフブログを
ご覧のみなさん こんにちは!
本日のブログは、厨房スタッフの秋山が
送らせていただきます。

これから夏本番!まだまだ暑い日が続きますが
皆様いかがお過ごしですか?
梅雨明けもしないのでじめじめで暑くて
なかなかすっきりとした天気にならないですね、、
せっかくの4連休も雨が続いてしまいましたね、、
早く雲一つない夏らしい天気になることを
祈ってます、、。
季節は夏に向かっていきますが先日ミエルココンでは
2020年秋メニューのスタッフ試食会が
開催されました!
スタッフ試食会とはおふたりやゲストの方々に
お料理の説明、お料理に込められた想いを
スタッフがスムーズに説明できるように
事前に勉強する会です。
秋メニューもデセールを担当させていただける
ことになったので今回のブログは秋メニューの
デセールの大公開をしたいと思います☺︎

今年の秋メニューの主役は栗です☺︎
メインにはシューモンブランを作りました。
中には少し和風につぶあんと生クリームで
でも味わいはさっぱりするように量を調節しました。
シューモンブランの下には黒ごまを使ったケーキ
上にはチーズクリームが添えてあります。
黒ごまとチーズの相性が抜群でこちらも
甘さを控えめに作っています。
そしてアイスはキャラメルナッツにしました。
ナッツはキャラメリゼしてカリカリに、、☺︎
食感がアクセントになるアイスになりました☺︎
ソースは秋においしいいちじくのソースを
添えました。

スタッフ試食会でたくさんアドバイスやご意見を
いただいたのでこれからまた改良をして
よりおいしいデセールを皆さまに召し上がって
いただけたらと思います☺︎
ぜひミエルココンに食べにいらして下さい☺︎

最後までお読みいただきありがとうございました!
ミエルココン 秋山春菜



今週末も素敵な新郎新婦が誕生しました!

新郎:たいすけさん 新婦:りかさん
美男美女で笑顔が素敵!5年のお付き合いを経て今日このハレの日を迎えられます

おふたりの1日はファーストミートから始まります
実はお互いにサプライズがあったおふたり・・・♥
それぞれの5年分の想いをお手紙に託していただきます。

ファーストミートから涙ぐまれているおふたりをみて
私まで泣いてしまうほど素敵なファーストミートとなりました

挙式は【人前式】
あたたかで ユーモアのあるおふたりだからこそ人前式を選ばれました
人前式の中でもこだわられたのが【植樹式】
受付で皆様に土を入れて頂きその挙式の中で最後におふたりが
お水をあげて完成という儀式


おふたりがこの演出にこだわられた理由は2つ
1つは新居に皆様との思い出を飾れること
もう1つは皆様と何か1つのものを作り上げること(参加してもらうこと)
を大切にされました。
周りの皆様を大切に想われているおふたりらしいあたたかな演出となりましたね!

披露宴が始まるとおふたりがこだわられたBGM♬でご登場!
りかさんの夢がまたひとつ叶った瞬間でしたね^^

披露宴ではたいすけさんのご友人にスピーチや余興で盛り上げて頂き
会場の雰囲気もとても盛り上がった中、ケーキ入刀!

ケーキはりかさんこだわりのこの時期だからこその【アイスケーキ!】

なんともオシャレなケーキに会場の皆様からは「かわいい~!オシャレ~!」
の声があがります!(りかさん!ケーキ変更してよかったですね^^!)

食べさせあいっこも可愛くアイスを完成させておふたりで「あ~ん」
とても素敵なケーキシーンとなりました!

それぞれおじいちゃんおばあちゃん お兄ちゃんとご中座をして頂いたら
お待ちかねお色直し入場です!
実はこの日までたいすけさんはりかさんのカラードレスをご存じではありませんでした!

カラードレスでファーストミートを・・・♥
りかさんにお似合いなグリーンのドレスにたいすけさんも笑みが溢れます・・・!


お色直し入場はメタル吹雪で楽しくかつ、オシャレに!
おふたりらしさ全開で入場していただきました^^


その後はおもてなしのデザートを楽しんで頂いたり
お気に入りのカラードレスでたくさん写真を撮って頂いたりと
思い思いの時間を過ごして頂きました^^

たいすけさん りかさん 結婚式はいかがでしたか?
おふたりと同い年ということもありいつも楽しく打ち合わせもさせて頂きましたね!
おふたりとのお打ち合わせがもうないと思うととてもさみしいですが
またいつでもミエルココンに遊びに来てくださいね!
おふたりの担当ができて幸せでした!大好きです!
いつまでもお幸せに・・・♥

           おふたりの担当:高部真子

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