ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
本日も三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧いただきありがとうございます！
本日は榊原がお届け致します。

最近は寒暖差が激しく、体温調節が難しいですね…
長袖と半袖をうまく使い分けないと危ういです…。
実はミエルココンにきてようやく1年が経ちました！
今日はそんな私がミエルココンの結婚式を通して感じた
素敵ポイントをいくつかご紹介させていただきます！

まずはスタッフ対面
結婚式を一緒に創ってきたからこそ、
おふたりと対面した瞬間に想いが溢れてしまいます。
私たちからすればこれまで頑張ってきたおふたりの結婚式を
絶対に成功させる決意表明をすることができる場でもあります。
円陣を組んでおふたりのためにチーム全員が
想いを合わせてスタートする瞬間がとても好きです。


次はオープンキッチン
ミエルココンのオープンキッチンはダンスや演出をすることがあります。
おふたりや家族、友人が好きなダンスを踊って欲しい。
好きな世界観を表現したオープンキッチンにしたいなど、
打ち合わせでおふたりの世界観を創り出すために
試行錯誤して当日成功させる瞬間は達成感でいっぱいになります。


そして門出
ミエルココンでの門出の際にはゲスト1人ひとりと
しっかり目を合わせながら歩くことができます。
感謝を伝えながら歩くシーンはとても感動的で、つい涙が出てしまいます。
おふたりにとっても、ゲストの皆様にとっても
自然と出るアクションや表情が大好きです！


まだまだご紹介したいところがありますが、それはまたの機会に！
最後までご覧いただきありがとうございました。
また次のブログをお楽しみに！

ミエルココン　榊原航弥

本日もミエルココンに素敵なご夫婦が
誕生致しました

新郎　ひろきさん
新婦　すみえさんです



ゲストの皆様とゆったり楽しい１日をすごせるよう
準備を進めてきました

待合室にはおふたりらしいキャンプ登山グッズを飾り
お楽しみいただきます

参加型イベントとして
ウェディングスタンプをご準備し皆様と証明書を完成させます

お仕度が整いまずはファーストミートです
お互いにお手紙をご準備し
晴れ姿を披露し感動的なお時間となりました

親御様とのお時間もご準備し
ゆっくりとお話をしていただき
素敵なお時間をおすごしいただきます

おふたりが選んだ挙式は人前式です

新郎ひろきさん入場時
お母様よりチーフを入れていただきます

新婦すみえさんはご両親と入場
お母様よりヴェールダウンをおこなっていただきました

指輪の交換時にたいせつな指輪を
すみえさんの姪っ子ちゃんに運んでいただきました

ウェディングスタンプにておふたりの証明書も完成し

立会人代表のご友人に承認宣言をしていただき
退場時すみえさんの姪っ子ちゃんがフラワーガールボーイを
おこなってくださり和やかに結びとなりました

アフターセレモニーはリボンシャワーに包まれる中ご登場です
皆様で集合写真
それぞれご歓談を楽しんだ後
おかしまきの楽しいイベントをおこないました

迎えた披露宴はおふたりお２階よりご登場です
伯父様より乾杯のご発生をいただき
祝宴もスタートです

オープンキッチン時に新郎ひろきさんが
ダンスとフランべ演出で会場を盛り上げます

その後ご歓談とお写真のお時間をゆったりとお取りし
ひろきさんのご友人よりお祝いのスピーチを
いただきました

スピーチ後
ガーデンにてケーキイベントを行います
おふたりこだわりのウェディングケーキにナイフをいれ


ファーストバイトをおこないます
ひろきさんは愛情分のたっぷりなケーキを全てきれいに
召し上がっていただき会場も大盛り上がりでした

ここで一旦おふたりご中座です
おふたりともお母様をお選びいただき感謝を伝えます
お母様からも祝福のお言葉をいただき
お色直しへとお進みいただきました

お色直し入場は１階より
ひろきさん明るくご登場です
ご登場後お選びいただきました１２名の方よりバラをいただく
ダーズンローズの儀式をおこないます

いただきましたローズを束ね
ガーデンからご登場されたすみえさんへ
愛のお言葉と共に贈っていただきました



お色直しをされたお姿でのお写真のお時間をお楽しみいただき
おふたりからのおもてなし
デザートビュッフェもスタートです

ゆったりと歓談もお楽しみいただき
ここでなんとすみえさんよりサプライズです
ご友人と共にピアノ演奏をしてくださいました

こちらのお姿にはひろきさんも
驚きなお時間となりました



楽しい連弾の後
少しゲストの方へインタビューをさせていただき
結婚式はクライマックスへと進みます

すみえさんより親御様へお手紙を読み
おふたりより親御様へ向けて
記念品をお贈りいただきました

ご両家とひろきさんよりご挨拶をいただき
皆様からの祝福の拍手に包まれる中
おふたりの結婚式はお披露楽喜となりました

ひろきさんすみえさん
本日は誠におめでとうございます

おふたりの好きなグッズも飾り
ゲストの皆様にも楽しんでいただける楽しい１日となりましたね

あたたかなゲストの皆様と
笑顔いっぱいお話をされているおふたりを
いちばん近くでサポートすることができ
一緒に考えてきたことがひとつひとつ形になる瞬間を
近くでサポートすることができとても幸せでした

これからもおふたりらしいあたたかな笑顔いっぱいな
ご家庭を築いていってくださいね

たいせつな１日をミエルココンにお任せいただき
ありがとうございました



またご家族で遊びにきてください

おふたりにお会いできること楽しみにお待ちしております

おふたりの担当プランナー神田実夏

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　本日も素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎：たつやさん
新婦：けいこさん



たつやさんは穏やかでとてもお優しい新郎さん
けいこさんは皆さんご存知のミエルココンのパティシエです
たつやさんは結婚式当日けいこさんの作るケーキを
食べることをとても楽しみにされていました

おふたりは出会ってすぐ意気投合し
お互いの優しいところや誠実なところに
惹かれ合い生涯のパートナーとして選ばれました

そんな素敵なおふたりの１日は
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まります！
少し照れながらも気持ちを伝え合っていただけましたね
とても温かいおふたりだけの時間が
流れていたのではないでしょうか



ファーストミート後は
けいこさんの一緒に結婚式を創ってきた仲間とご対面
ついにこの日を迎え幸せそうなおふたりを見ると
私もつい涙が溢れてきました

そのあとはご家族との対面です
親御様にドレス姿を見せてあげたいと
おっしゃっていたけいこさん
とても嬉しそうな顔をしているご両親
皆様との温かい時間でしたね

おふたりは人前式を選んでくださいました
まずはたつやさんが両親と入場です
頑張ってねと背中を押してもらい堂々と歩かれていました

けいこさんはお父様と入場をしました
入場していただいて会場の中で
お母様よりベールダウンの儀式を行っていただきました

ゲストの皆んなの顔をしっかりと見て
挙式を行いたいとおっしゃっていたたつやさん
悩まれていた誓いの言葉も
おふたりで息ぴったりと誓っていただけましたね

挙式の後はゲストの皆様に
フラワーシャワーで祝ってもらい
けいこさんから女性の皆へブーケトス
たつやさんからゲストの皆様へお肉トスを行いました



そしていよいよ披露宴スタートです！
けいこさんはベールを外し
すこしヘアチェンジをして2階からご入場です

オープンキッチンの演出では
ビストロスマップをイメージしたコック帽と
ネクタイを付けた厨房スタッフが会場を盛り上げてくれました

その後はけいこさんこだわりのお料理が順番にでてきます
料理人のゲストが多いため
しっかりと召し上がっていただきたいと
けいこさんのおもてなしの気持ちが込められています

その後はゲストの皆様とお写真を撮り
バルーンリリースのイベントも行っていきます
プールを囲んで皆さま一斉に空に向かって
バルーンを飛ばしていただきました

そして振り返るとけいこさん手作りのケーキが登場します！
実はおふたりにしか見えない位置に
けいこさんからたつやさんへの
メッセージプレートが置かれていました
パティシエだからこそできる
愛情のこもった素敵なサプライズですね



お色直しの中座は
けいこさんとたつやさんそれぞれお母様と
歩いていただきました

お色直し入場はガーデンからのご入場です
雰囲気もがらりと変わりシャボン玉の中から
ご登場されたおふたりはとても素敵でした！

そのあとはけいこさんの好きな大塚愛のさくらんぼの曲と
ミエルココンスタッフのダンスで
ビュッフェスタートしていきます

ビュッフェではさくらんぼコーナーや
けいこさんの実家でとれたレモンのお菓子コーナー
懐かしのプリンコーナーなどあり
ゲストの皆さんも盛り上がっておりました

けいこさんのご友人からのメッセージもいただき
ゲストの皆様の目にも涙が溢れておりました

おふたりの生い立ちDVDをみていただき
クライマックスに向けてけいこさんからお手紙を
読んでいただきました

最後にたつやさんから
締めのあいさつをしていただき
皆さんに見守られながら素敵な時間になりましたね

たつやさん　けいこさん
改めてご結婚おめでとうございます！

新婦として挙げたミエルココンの結婚式は
いかがだったでしょうか？
たくさん準備をし迎えられた当日は
おふたりの笑顔がいっぱいで
担当プランナーとしてとても幸せな時間でした

おふたりの結婚式を任せて頂き
本当にありがとうございました！

これからも一緒にたくさんの結婚式を創っていきましょう！

またたつやさんとおふたりで
ミエルココンにも遊びに来てくださいね

この度は本当におめでとうございます！



おふたりの担当　なみへい
ウェディングプランナー　森田波樹

 

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは

今週末も素敵な新郎新婦が誕生しました

高身長でかっこいい新郎さん
スタイル抜群で美しい新婦さん

素敵なおふたりの1日は
おふたりの【ファーストミート】から始まりました
まずは新郎さんがチャペルへと行き
そのあと新婦さんがご登場されてご対面をしていただきました

「これからもよろしくね」というお言葉が非常に素敵で
おふたりらしいお時間となりましたね


そのあとはおふたりのお写真撮影をしたあと

教会式が始まりました
おふたりの晴れ姿を見に来てくださったご友人に
お祝いの言葉をいただきながら
とても素敵な時間を過ごすことができましたね

挙式のあとは
ご友人の皆様と歓談のお時間を楽しんていただき
また感謝の気持ちを伝えて
結婚式はお開きとなりました


お開き後はお写真の撮影と
おふたりだけのディナーを楽しんでいただき
記念となる1日を過ごしていただきました


おふたりへ
改めてご結婚おめでとうございます！
いつもおふたりとのお打ち合わせは
穏やかでとても素敵な時間を過ごすことができました

本当にありがとうございます


これからもいろんなことをふたりで乗り越えて
素敵な家庭を築いてくださいね


ミエルココン　延山　貴美

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様はじめまして！

本日から育休を経てミエルココンに復帰いたします
ウエディングプランナーの駒田がお届けいたします。

ミエルココンでは初めてのブログに
なるので自己紹介をさせてください^_^

名前：駒田　茉由（こまだ　まゆ）

あだ名：こまゆ・たんたん
こまだまゆ　なので略して　こまゆ　と友人には呼ばれています
たんたんはここミエルココンで命名されたあだ名なので
お客様からはよく呼んでいただいておりました。
理由はまたお会いした際にお話しさせてください！

出身地：三重県松阪市
生まれも育ちもずっと三重県で
この自然とおいしいものがいっぱいの三重県が大好きです☆

すきな食べ物：サーモン
海鮮をこよなく愛しているのですが
特にサーモンが大好きです！

すきな音楽：全ジャンル
人に影響されやすくどんな音楽もはまってしまうことが多いです
是非おススメを教えてください♪

趣味：インスタグラムで情報収集すること
結婚、出産、育児、家事などいろいろな体験談や
便利情報、グッズなどを調べたり見たりしています！
信じすぎもよくありませんが
ひとつのアイデア、情報源としてインスタグラムには
助けられています☆

もともとは学生時代にミエルココンでPJ（サービススタッフ）
として結婚式のお手伝いをさせていただいていました。
ウエディングプランナーとなり初めて配属されたのは
お隣鈴鹿市にあるミエルクローチェです
ウエディングプランナーとして1組1組最幸の１日を
新郎新婦様と一緒に創ってきました！


私自身も結婚、出産し
ミエルココンにウエディングプランナーとして
もどってくることができました。


それも周りで支えてくださる方々があってこそで
感謝の気持ちでいっぱいです
これからまた結婚式のお手伝いができること
とてもうれしく思います！

このまま想いを書くと長くなってしまいそうなので
是非またの機会にお話しさせてください☆

最後までお読みいただきありがとうございました


ミエルココン　駒田　茉由

本日もミエルココンに素敵なご夫婦が誕生致しました

新郎 かずきさん
新婦 さきさん




来てくれる皆様と一緒に楽しい時間をすごしたい
そんな想いを持って準備を進めてきました

待合室には大好きなグッズを並べ
おふたりのお写真も飾り
おふたり色に染めました

また ゲストの皆様にもご参加いただき
挙式までのお時間も楽しんでいただける
イベントもご準備致しました

お支度が整いまずはファーストミートです
さきさんからかずきさんへ
想いを綴ったお手紙を読むお時間もあり
感動的なお時間となりました

親御様との対面もおこないます
晴れ姿を1番に披露し親御様にもお喜び
いただけるお時間となりました

おふたりが選んだ挙式は人前式です
かずきさん入場時には
お母様よりチーフを入れていただき
お父様よりグローブをいただく儀式を
行わせていただきました

さきさん入場時には
お母様よりヴェールをおろしていただき
お父様と共にお進みいただきました

おふたりの誓いは
たいせつなゲストの方が考えてくださいました
想いのこもった誓いの問いかけ
とても素敵なお時間でした

ゲストの皆様にご参加いただいた
イベントパズルも完成させ披露致しました

皆様に見守られる中
あたたかな挙式は結びとなりました

その後はガーデンにて
フラワーシャワーに包まれる中
アフターセレモニーのスタートです

さきさんからはブーケトス
かずきさんからはブルブル震えるサバトスを
おこないました



どちらもとっても大盛りあがりの
楽しいお時間となりました

ガーデンでのお写真のお時間も楽しみ
披露宴へと進みます

迎えた披露宴はおふたりガーデンより
しゃぼん玉と共に爽やかなご登場です

乾杯のご発生はご友人の方が盛り上げてくださり
祝宴もスタートです

ゆったりとお写真のお時間も楽しんだ後
ケーキのイベントへと進みます


おふたりオリジナルのウェディングケーキに
ナイフを入れ
お互いへの食べさせ合いっ子ファーストバイトをおこないました

ここでなんとサプライズです
お互いにおひとりずつ選び幸せのおすそわけ
新婦さきさんが担当プランナーである神田を
呼んでくださいました
驚きと嬉しさでいっぱいでした
ありがとうございました

その後はおふたり一旦ご中座です
さきさんはたいせつなご友人と
かずきさんはご兄妹とです

それぞれお祝いのお言葉をいただき
お色直しへと進みました

おふたりの生い立ち映像後
お色直し入場は2階よりご登場です



明るい曲に合わせてご登場し
ラストには皆様へサプライズ
テープシューターで会場を盛り上げます

ここでかずきさんのご友人による
ご余興の映像をご覧いただきました

その後は皆様へのおもてなし
デサートビュッフェをお楽しみいただきます

ガーデンにてお色直しをされた
おふたりとの歓談やお写真の
お時間もゆったりとお楽しみいただきました

ゆったりとお過ごしいただいた後
ゲストの方にインタビューさせていただきながらお祝いのお言葉をいただき
さきさんのご友人の方より
お祝いのスピーチをいただきました

いよいよ結婚式はクライマックスです
さきさんより親御様へ感謝のお手紙を読み
おふたりより親御様へ感謝の気持ちを込めて
花束と産まれた時と同じ体重のウェイトベアを
贈りました

かずきさんにしっかり締めていただき
おふたりの結婚式は
笑顔いっぱいそして感動に包まれる中
お披楽喜となりました

改めましてかずきさんさきさん
本日は誠におめでとうございます

皆様にも楽しんでいただき
お写真も沢山残すことができた
素敵な1日となりましたね

ゲストの皆様と楽しそうにお話をするお姿を
1番近くで見守ることができて
本当に幸せでした

会場見学時に繋がりがある事を知り
こうしてお開きまで担当させていただけたこと
本当に嬉しく思います

お打ち合わせ中は
素敵な発想力で私は驚きもありながら
おふたりと一緒に結婚式を迎えることが
とても楽しみでした

一緒に考えたイベントが形になる度
おふたりとゲストの皆様の笑顔を見る度
とっても嬉しく幸せでした

たいせつな1日をお任せいただき
本当にありがとうございました

またいつでも遊びに来てくださいね



おふたりにお会いできること
楽しみにお待ちしております

おふたりの担当プランナー神田実夏

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧の皆様こんにちは

今週末も素敵な夫婦が誕生しました！

新郎：ゆうきさん
新婦：りなさん

新婦さんの希望をすべてかなえる優しくてかっこいい完璧な新郎さん
とても美人でスタイル抜群笑顔が本当にかわいい新婦さん

そんな素敵なおふたりの１日は
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まりました

まずゆうきさんがチャペルへ向かい
そのあと後ろからりなさんが登場し
対面をしていただきました
対面した後ゆうきさんからお手紙を読んでいただきました
りなさんの目からは涙が溢れとても暖かいお時間となりましたね

ファーストミート後はご家族との対面を行いました
対面をした瞬間親御様から温かく迎えられ
またおふたりの親御様は涙されていましたね
家族の絆がより一層深まったのではないでしょうか

おふたりは人前式を選んでくださいました
まずはゆうきさんの入場です

入場後お父様よりグローブの儀式
お母様よりチーフINの儀式を行っていただきました

りなさんはお父様と入場をしました
入場後はお母様よりベールダウンの儀式を
行っていただき
温かい時間を過ごせましたね

指輪の交換では
ゆうきさんの姪っ子さんに指輪を届けていただきました
乗っていた車がとてもかっこよかったです
とても温かいお時間となりましたね

挙式を終えたあとは
フラワーシャワーでたくさんのゲストににお祝いをしてもらい

その後はりなさんからブーケトスをしていただき
ゆうきさんからはカップ麺をしていただきました
ゲストとの皆様のおしゃれなバルーンをリリースし
とても盛り上がりましたね！

いよいよ披露宴スタートです！

入場後はご友人からの温かいお言葉をいただき
その後はミエルココンのスタッフが
オープンキッチンのイベントで盛り上げ
ゲストの方にも喜んでいただけましたね

その後はゲストの皆様とのお写真の時間を過ごし
ケーキ入刀のイベントでは
おふたりらしいおしゃれなケーキの登場です！
おふたりのファーストバイトをして大盛り上がりです！

お色直しの中座は
りなさんは仲良しの妹さんと
ゆうきさんはお世話になった
大好きなおばあちゃんと
感動的な中座になりましたね

お色直し入場は
素敵なバルーンを持ってさわやかなミントグリーンドレスでの
ご登場です！
新たな衣装でお写真タイムを楽しんでいただいたあとは
ゆうきさんのご友人から温かいお言葉をいただき
おふたりでの中座です！

そして和装に身を包んだおふたりは桜吹雪の中ご入場！

ゲストの皆様もかなり盛り上がっておりました！
おふたりからのおもてなしで
デザートとお茶漬けの時間を楽しんでいただき
クライマックスに向けて
りなさんから親御様へお手紙を読んでいただき
ゆうきさんの挨拶で締めていただきました

ゆうきさん　りなさん
改めてご結婚おめでとうございます！

結婚式はいかがでしたか？
おふたりと初めて出会った日のことは
今でも鮮明に覚えております
おふたりの担当をしたいと思い
それが叶ったこと本当に幸せに思っております

素敵な時間をありがとうございました
これからも幸せな家庭を築いてくださいね

またミエルココンにも遊びにきてください！

ミエルココン　延山　貴美

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは！
今週末も素敵なご夫婦が誕生されました

いつもハキハキされていて陽気な　新郎ときさん
常に元気で
どんな人に対しても分け隔てなく接する　新婦りささん
そしてそんな明るいおふたりの愛息子　らいとくん

そんな素敵なおふたりの1日は
チャペルでのファーストミートから
始まりました

ドレス姿をときさんに内緒にされていたりささん
緊張の中
チャペルでときさんとご対面していただきました
いつも明るいおふたり　素敵な笑顔の中
1日が始まりました



その後はご家族とのご対面のお時間です
普段中々感謝の想いを伝える事ができないと
仰っていたおふたり
親御様からもおふたりからも涙が溢れる
素敵なお時間となりました

そして緊張の中　挙式が始まります
ゲストの方との繋がりを
大事にされていらっしゃるおふたりは
人前式を選ばれました

ときさんがご入場された後
りささんから親御様へ向けてサプライズがありました

「今まで育ててくれてありがとう」

マイクを通して感謝の想いを伝えていただき
バージンロードを歩んでいただきました
緊張で言葉をわすれないように　と
原稿も持ってきてくださっていた姿が
私はとても印象的でした

誓いの言葉をご友人の方に呼んでいただき
おふたりのお子様　らいとくんも大活躍でした！



そしてゲストの方に土を入れていただいた
オリーブの木をおふたりが完成させます

ゲストの方に無事見守られながら
退場後クロージングハグをしていただきました

ガーデンではゆっくりとお写真撮影のお時間を
とっていただき
おふたりは披露宴のご準備に入られました

披露宴はカラードレスにて2階からご入場！
ゲストの方にスピーチを呼んでいただいたり
お写真を撮っていただいたりと
ゆったりとしたお時間を過ごしていただきました

そして
りささんこだわりのケーキ入刀のお時間です


色合いもデザインもとてもオシャレでした！
そして進行はご中座へと進みます

ときさんとりささんはそれぞれの
おじい様　おばあ様を選ばれました

おじい様とおばあ様へも
感謝の想いを伝える事ができました

そしてお色直しは和装姿でご登場！
がーでんから和装姿のらいとくんと共に
ご登場されました

おふたりがメインにつくとゴールドの
メタル吹雪が発射！
とてもきれいなご登場となりました

そしてご友人の方から映像のプレゼントがあり
沢山の方からいただいたメッセージは
とても感動的でした

その後はおふたりからのおもてなし！
お茶漬けビュッフェをガーデンにて行いました
とても良い気候の中
皆様とお写真を撮りながら過ごしていただきました

披露宴もいよいよ結びを迎えます
クライマックスの中
ご友人からスピーチを呼んでいただき
りささんも涙ぐみつつ
お手紙を呼んでいただきました



ときさん　りささん
この度は誠におめでとうございます
ご結婚式はいかがでしたか？
約2年越しに迎える事ができたご結婚式を
当日まで一緒にお迎えする事ができ
とても嬉しかったです！

いつも明るく笑顔いっぱいのおふたり
そんな明るいおふたりには
いつも元気をいただいておりました
担当させていただけた事を
とても感謝しております



これからもずっとおふたりの幸せを願っています
末永くお幸せに！

おふたりの担当プランナー小椋綾菜https://www.instagram.com/ayana_mcc.weddingplanner

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日はウェディングプランナーの鈴木がお届けします♪

皆様　結婚式を想像するとどのようなシーンを
思い浮かべられるでしょうか？

「挙式会場のバージンロードを歩く姿」
「披露宴会場に入場する姿」
「披露宴中にケーキ入刀するシーン」などなど
挙式や披露宴を想像される方が多いと思います

もちろん挙式や披露宴はとても大切ですが
せっかくご参列いただいたゲストの方には
少しでも記憶に残る時間を過ごしていただきたいですよね

そんな方におすすめなのは「ウエルカムイベント」です！

ゲストの方がお待ちの間に
受付と同時にイベントを実施することができます♪

ドレスの色当てクイズを行い
当たった方にプレゼントを渡したり


ゲストの方と全員で何かを創り上げたい！という方には
お好きな色のシールやインクを選んでいただき
ツリーを完成させることもできます♪

「結婚生活で大切なことは？
　愛情は「赤」、忍耐は「青」、笑顔は「緑」！」
など、色に意味合いを持たせても素敵です
おふたりにとっても大切な宝物になると思います

ツリー以外にもサンドを入れて創られるかたも！
私は海が好きなので自分の結婚式では
ぜひやってみたいと思っています（笑）


名前が刻まれたプレートをはめこんでいただくことも！
高級感があって素敵です♪


ゲストの方にメッセージをいただくこともできます！
メッセージを書いてドロップしたり
撮影したチェキにメッセージを書いたり




ご紹介したもの以外にもたくさん種類があり
型が決まっておらず自由に考えることができます！
ゲストの方が楽しんでいる姿を想像したり
おふたりの宝物を創り上げることができるので
考えるのもとても楽しいです💛

ミエルココンでは会場やスタッフが完全貸切！
その時間は他の結婚式に参列される方が会場内にいないので
間違って違う結婚式のイベントに参加してしまうなどの
トラブルも防ぐことができます
またゲストの方全員にご参加いただけるよう
スタッフがお声がけをいたしますので
ご安心くださいね！

なにかやりたいイベントがある方や
あまりイメージはないけれど何かしたい！という方は
是非担当プランナーにお気軽に相談してくださいね☺

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　鈴木彩華

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様。
おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
いつもニコニコしていますか？
本日はミエルココン料理長小林がお送りいたします！

暖かい風が吹く気持ちのいい日々が続きますが重度の鼻炎持ちの
僕にとっては非常にツラい毎日が・・・
自宅のごみ箱もティッシュで溢れてしまい、鼻が真っ赤になりヒリヒリします・・・

さて、そんな花粉と毎日の様に格闘している僕ですが
休みの日に家では常に新しい料理を考えています。
ありがたい事にミエルココンでは月ごとに様々なイベントをやっています！
それはフレンチに限らず、イタリアンや洋食系。
和食系の料理を出したこともあります。

フレンチの料理人でありながら他のジャンルの料理を
こうして取り組むことが出来とても楽しく思っています。
しかし、本職はフランス料理！　フレンチを考える際は常に新しい物を。
この考えを忘れることなく日々試行錯誤の毎日です。

ここまで考える機会が多いと「前回と一緒の・・・」であったり
同じメニューを使いまわしでいこうか」等少しでも楽な方へ考えがちですが
僕は29歳とまだまだ若く料理の引き出しはまだまだ少なすぎます！

だからこそ、同じ食材を場合でも違う調理法にしてみたり。
同じ調理法でも使う食材や他の物との合わせ方を変えてみたりと
全く同じものは無いようにと考えています。
同じもので！と要望がなければですが・・・

過去のイベントではあえて捌く練習として
魚を未処理の状態で仕入れてみました！
こちらは、ホウボウとカサゴになります。

左がホウボウ。右がカサゴです。
カサゴは一般的な魚の捌き方で三枚おろしにできますがホウボウという魚は
身の付き方が少し違うため捌く際に少しだけコツがいります！

また、フレンチディナーにパスタのフェットチーネを使用した
オマール海老のパスタを作ってみたり、

「オマール海老のフェットチーネ～ディルの香～」

季節の魚でも、レストランのように芯温を１℃単位でこだわってみたりと
様々な挑戦を繰り返してみます。

「タラのコンフィ　白ワインのソースとバジルのフリット」


自分の経験値が増える瞬間は料理を作っている瞬間だと思いますが
色々な視点から考え構成しそれを形にする過程が大事だと思っています。
だからこそ過去の使いまわしではなく新たな要素を取り入れた料理を常に考えています。

勿論これはとても大変なことですがだからこそ楽しいのです！
様変わりする料理を是非一度ご賞味あれ！！

小林祐規
インスタもやってます！主に料理や飼い猫の事をアップしてますので
是非フォローして下さい！　猫好きの方は是非！