ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はウェデイングプランナーの小椋がお届けいたします

本日は
ミエルココンで一緒に結婚式を創っている仲間
ＰＪさんのご紹介を
させていただければと思います！
（私たちの会社ではアルバイトの子たちの事を
Pretty Job の頭文字をとってＰＪさんと
呼んでおります）

私は学生時代、結婚式関係の仕事に憧れて
結婚式場でアルバイトをしていました
今とは違う会社でサービススタッフとして
働いていたのですが
ミエルココンへ来てから
アルバイトという枠組みに関して
驚いた事がいくつかありました

通常、結婚式場のアルバイトは
日によって勤務する式場が違うという事が多いと思います
ただ、ミエルココンのスタッフたちは
ずっとミエルココンで育ってきた子たちばかりです！
私は新入社員の時すごくこの事にびっくりしました。
いつもミエルココンにいるからこそ
会場内の事にも詳しく
また、全員がどんな性格をしているかを知っているので
社員の私から見ていても仲が良く団結力を感じられます。
そして私たち自身も仕事を任せていて安心感があります！

あともう一つ驚いた事は
’なんでもできる！’という事です。
私が以前いたところはサービスがメインだったため
かなりの衝撃を覚えました

サービスだけではなく
ダンスをする事も
（おうちでしっかり覚えてきてくれるんです！）


そして
とても素直で
結婚式を見て涙してくれる優しい子たちです



そんなＰＪさんたちの卒業の時が
今年もやってきました
今まで沢山助けてきてくれて
ミエルココンの中心となって
引っ張ってきてくれていた子たちの卒業は
とても寂しいです



今年も新たなメンバーを迎え
新たなチームとして
結婚式を創っていきます

PJさんたちは全員あだ名があるので
もしよかったら聞いてみてください＾＾

本日も最後までご覧いただきありがとうございました。

ウエディングプランナー　小椋綾菜

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんばんは

本日はウェディングプランナーの森田が
お届けいたします！

最近は朝も暖かくなってきましたね^^
季節の変わり目の匂いがとても好きなので
朝ミエルココンに向かう道のりが
とてもわくわくします

わくわく＆良い匂いと言えば
ビュッフェではないでしょうか！



結婚式をお手伝いさせていただく中で
たくさんのビュッフェを見てきましたが
毎回違ったおいしそうなお菓子やごはんが
並べられているのでいつも
ワクワクしてしまします^^



デザートももちろんラーメンやお茶漬けなど
ゲストに合わせたビュッフェがあります！



同じデザートビュッフェでも
料理の打合せの際に好きなものを伝えると
それに沿ったデザートを作ってもらえることも
嬉しいですよね♪



私はどんなビュッフェにしようかなと
想像しながら楽しんでおります

みなさんもなにかリクエストなどあれば
是非厨房さんに伝えてみてくださいね^^


最後までご覧いただきありがとうございました！

ウェディングプランナー　森田波樹

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。

本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

３月に入り、春がやってきたんですが
なかなか季節の変わり目は感じるのは難しい
ですよね。桜が咲いてくれたら一気に実感が
わくので早く咲いて欲しいなと願っております
?

今日は自分が担当さして頂いてる
ウエルカムドリンクorウエルカムフードの話を
さしていただきたいと思います?

結婚式をしようと思ったらまずは会場を
見学にいきますよね。
ミエルココンでも沢山の新郎新婦さんが
見に来てくれます。
そんなお二人にミエルココンに来ていただいて
「ありがとうございます」って思いを伝える
ためにお出ししてるのがウエルカムドリンクor
ウエルカムフードなんです。

毎月、月ごとに変えていて季節感やその月の
イベントなんかにちなんで考えているんですが、
たぶん普通の結婚式場とは少し違うものが出て
いるなんてこともあると思います?
その時はそのものが自分が食べたいなって
いう欲が強く出てるので許してください?

みなみに３月は「花より団子」ってことで
こんなのにしてみました。


目の前で炭火を使って焼き上げてあり、
焼きたてを食べれるのはなかなか味わえない
のでオススメです。

その前の２月は、


もちろん、チョコレートになりますよね。
ジュエリーボックスに宝石に見立てて
盛り込んでみました。

もちろんウエルカムドリンクも色々と作って
ます。例えば、


そう今はなきドロリッチを再現してみました。笑
少し前に売っていたコーヒーゼリーと牛乳の飲み物
なんですが、これなんかは完全に自分の欲が強い
ものですね?

こんなふうに毎月、色んなものを出しています。
もしも会場見学に来られる際は何が出るのか？
なって楽しみにお越しください?

最後までお読みいただきありがとうございます。

ミエルココン木村

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。
本日は厨房スタッフの石井がお届け致します。

気づけば3月に入り春の暖かさを感じる季節となりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は　ミエルココンのお茶漬けビュッフェについて
お話させて頂きます。

ミエルココンではたくさんのビュッフェを行っているのですが
その中でも私のお勧めはお茶漬けビュッフェになります

コース料理を食べた後に出させていただくので
お酒を飲まれる方には〆の一杯としても
コース料理だけではお腹いっぱいにならない男性ゲストの方
フランス料理になれないなど
最後に親しみのあるお茶漬けビュッフェはとても喜んで頂けるのではないでしょうか？

女性のゲストやお子様でも食べて頂きやすいように
お茶碗サイズで提供しております！
まだまだ食べられるという方には
何度でもおかわりして頂けるので満足して頂けると思います！

鯛やうなぎ　サーモンやいくら　数種類の薬味をご自身で選んで頂き
私たちスタッフが取り分けも行っています


アルコール消毒や密にならないよう１テーブルずつのご案内などの
感染症対策を徹底していますので安心してビュッフェも行ってもらえたらと思います。


シェフとの料理の打ち合わせ時に相談　質問をしていただければと思います。

最後までお忙しい中お読みいただきありがとうございました！

ミエルココン　石井菜月

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧のみなさま　こんにちは！
本日はウエディングプランナーの鈴木がお届けします♪

ご存じの方もいらっしゃると思いますが
ミエルココンは「完全貸切」となっています！

「完全貸切」だから
何が良いのか
何ができるのか
その魅力について本日はお届けしたいと思います！

１つ目は【ほかの結婚式に
列席の方とバッティングしないこと】です！
コロナが流行っているということもあり
不特定多数の方が賑わう場には少し抵抗が
ある方もいらっしゃると思います
ミエルココンではおふたりがお呼びしたゲストの方のみが
いらっしゃる状態なので安心いただけると思います

２つ目は【会場全体がおふたりらしく
演出できること】です！
１日に何回も　もしくは同時に
結婚式をしている会場の場合
どうしても共用スペースが出てきてしまったりして
おふたりらしく装飾することが
難しくなる可能性があります
ミエルココンは完全貸切なので
待合スペース　ガーデン　挙式会場　披露宴会場　
ご要望があればお手洗いまで（笑）
おふたりらしく創り上げることができます！

キャンプが好きなおふたりは待合室をキャンプ風に！


ペットも参加したい！という方にも
ご安心してご利用いただけますよ♪


３つ目は【やりたい演出や天気に合わせて
自由に会場が使えること】！
１日に何回も結婚式をしている会場の場合
「まずは待合室を利用し　その後挙式会場
　そして披露宴会場」など
使う順番が決められており
「挙式後のビュッフェをやっぱり待合室でやりたい！」
と思っても
「もう次の結婚式のお客様がいるからできない・・・」
なんてことも　もしかしたらあるかもしれません・・・
ミエルココンは完全貸切なので
ガーデンで挙式をすることもできますし
当日の天気によってビュッフェを行う場所を
変えたりもできます♪


一生に一度しかない結婚式です
おふたりにとって最高の一日になるよう
完全貸切の空間をおすすめします！

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　鈴木彩華

本日もミエルココンに
素敵なご家族が誕生致しました

新郎 ゆういちさん
新婦 さおりさん
おふたりのお子様 かなとくん



来てくださる皆様との
楽しいお時間を創ると共に
感謝をしっかり伝え
感動的なお時間も創っていけるよう
準備を進めてきました

待合室ではおふたりやお子様のお写真を飾り
皆様にチェキをお撮りしていただきながら
挙式までのお時間も楽しく
おすごしいただきました

お支度が整い
ご家族でのお写真もお撮りし
親御様とのご対面のお時間へと進みます
晴れ姿を披露し
感動的なお時間となりました

おふたりが選んだ挙式は教会式です
入場時には
お互い親御様にご活躍いただき
感謝の気持ちを伝えました

指輪の交換時には
ゆういちさんの姪っ子さん甥っ子さんが
おふたりのたいせつな指輪を運んで
くださいました

皆様に見守れる中おふたりの挙式は
結びとなりました



挙式後はガーデンにてアフターセレモニーです
リボンシャワーに包まれる中ご登場し
皆様で集合写真をお撮りしました

迎えた披露宴は皆様からの拍手と共に
おふたり2階よりご登場です

ご来賓の方よりご祝辞をいただき
おふたりの恩師の方に乾杯のご発生を
行っていただきました

乾杯後は乾杯を頂いた恩師の方より
キッチンをオープンしていただき
お料理もスタートです

ここでゆういちさんのご友人の方より
嬉しいお祝いのスピーチをいただきます

スピーチ後皆様とのご歓談
お写真のお時間へと進みます

久しぶりにお会いするゲストの方とも
お話に華がさく楽しいお時間となりました

その後はゆういちさんのご友人の方より
ご余興のお祝い映像をいただきました

ご余興後
ケーキのイベントへと進みます

大好きなビールに見立てたソースを
ケーキにドリップ後入刀致しました

入刀後はお互いに食べさせ合いっこ
ファーストバイトで大盛り上がりです

ここでなんとサプライズです
ゆういちさんのお姉様ご夫婦が
結婚式をされていないということで
ここで食べさせ合いっこをして頂けるように
お時間を設けました

お父様にもご活躍いただき
とてもあたたかいお時間となりました

ここで一旦おふたりご中座です
お互いお母様をお選びになりました
お祝いのお言葉もいただき
お色直しへと進みました

お色直し入場は
ガーデンからご家族3人でご登場です



ご登場後
さおりさんのご友人の方より
お祝いの映像余興をいただきました
おふたりのことを知っているからこその
感動的な映像でした

その後はお写真タイムです
お色直しをされたお姿でのお写真も楽しみます

ゆったり楽しんでいただき
さおりさんのご友人の方より
スピーチをいただいていきます
心温まるお時間の後

いよいよ結婚式はクライマックスです
おふたりより親御様へ向けて
感謝のお手紙を送ります

感謝の気持ちをお伝え後
記念品を贈りました

おふたりの結婚式は
あたたかい日にあたたかいゲストの皆様と共に
おすごしいただき大きな祝福に包まれる中
お披楽喜となりました



ゆういちさんさおりさんかなとくん
改めまして本日は誠におめでとうございます

初めてお会いした時は
またかなとくんがお腹の中にいる時
出産までのお時間出産してからのお時間も
お打ち合わせではおふたりは変わらず
楽しくゆったりとお話をしてくださり
毎回のお打ち合わせが本当に楽しかったです

お打ち合わせがなくなってしまうのは
とても寂しく思いますが
無事に当日を迎えることができたこと
おふたりの晴れ姿を見た時に
安堵と幸せを感じました

当日を一緒に迎えることができたこと
当日1番近くでサポートさせていただけたこと
とても嬉しく思います

ありがとうございました

たいせつな一日をミエルココンへ
お任せいただきスタッフのことも
沢山覚えてくださり
本当にありがとうございました



またいつでも遊びに来てください
おふたりいお会い出来ること
楽しみにしています


おふたりの担当プランナー神田実夏

三重県津市の結婚式場ミエルココンの榊原です。
当館のブログをご覧いただきありがとうございます。

本日も素敵な新夫婦が誕生致しました！

新郎：ゆうたさん
新婦：あやかさん

おふたりの1日はファーストミートから始まります。
約半年間かけて準備してきた結婚式
いよいよ始まるその瞬間は誰でも緊張しています。
ドキドキの中チャペルであやかさんを待つゆうたさん。
いざ振り向いて対面したおふたりの表情は
どこか安心したような、改めて感動しているような
素敵な瞬間となりました。
ですが、これだけでは終わりません。
あやかさんには内緒でご準備頂いたお手紙を
直接お読みいただき、普段から感じている感謝の想いを
お伝えいただきました。


ご家族対面では
おふたりのことが大好きなご両親を前に
止めることのできない涙が溢れてきました。
親御様からのお言葉には
暖かさが溢れていて、素敵な時間を
過ごしていただきました。

その後は挙式へと進みます。
教会式にて進んでいく中
ベールダウンをするあやかさんとお母様の表情は
とても穏やかで心温まりました。

ガーデンセレモニーではおふたりこだわりの
リーフシャワーを浴びて祝福を受けます。
その後はおばあさまやご家族の皆様とのお写真タイムでは
ミエルココンのガーデンで思う存分お過ごし頂きました。


披露宴会場へご案内の際、ゲストの皆様には
フラワービュッフェをお楽しみ頂きます。
好きなお花をご自身でお選び頂き、
テーブルを飾り付けます。
完全にオリジナルのゲストと作り上げる演出は
その時になって初めて創り上げられる
とても素敵な演出でした。

おふたりはカラードレスにお色直しをされて
ガーデンからのご登場です。
春先の暖かい空気の中幸せいっぱいのおふたりを迎えます。
おふたりこだわりの高砂は春らしく彩られ、
新郎新婦をより一層引き立てます。

今回、乾杯は新郎新婦おふたりから行って頂きます。
ゲストの皆様と掲げるグラスを合図に
披露宴がスタートです。
厨房スタッフからのお祝いも皆様にご覧いただき、
お料理を召し上がって頂きながら
料理長からのメニューをご紹介させていただきます。
結婚式場でのお食事ならではのおもてなしですね。

その後はゲストの皆様とご一緒に
お食事を楽しんでいただき、
ケーキセレモニーへと進みます。
おふたりがしっかりとご検討されたウエディングケーキは
春らしい色鮮やかなケーキへと仕上がりました。
親御様によるサプライズお手本バイトでは、
普段では滅多に見ることができない
幸せの瞬間を共有することができました。
おふたりのファーストバイトも大いに盛り上がりましたね！


そのままお肉料理を召し上がって頂いた後は
おふたりからのケーキサーブです。
おふたりがご入刀したケーキをおふたりから
感謝の気持ちも込めて
ゲストの皆様へとお届け頂きました。
直接渡せることで想いも一緒に届けられましたね。

そして、その後はおふたりへのサプライズお手紙を
親御様からご用意頂きました。
おふたりもびっくりのお手紙には、
とても心の温まる言葉がたくさん並んでいました。
ゆうたさんとあやかさんの目からも自然と涙が溢れます。
本当に愛されているおふたりなんだと
担当プランナーとしても心から嬉しく感じました。
その想いに応えるように
あやかさんからのお手紙をお読みいただきました。
これまでの感謝、これからの宜しくを
言葉に乗せてお送りいただきます。


おふたりこだわりの花束を贈呈して、
新郎ゆうたさんが想いのこもった謝辞を
お話しされた後、おふたりはたいせつなゲストの皆様に
見守られながら門出へと進まれました。

これまでたくさんの準備を頑張ってきた
おふたりだからこそ生まれた最幸の1日を
1番近くでサポートすることができて本当に幸せでした。
これからいつでも遊びに来てくださいね！


担当プランナー　榊原航弥

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの澤田が
担当させていただきます！

気が付けばあっという間に3月
今日はひなまつりですね！
実家からお雛様を飾った写真が
送られてきました^ ^
実家を離れても
こうして娘の事を思ってくれる両親に
感謝の気持ちでいっぱいです！

話は変わりまして
先日、姉妹店のミエルクローチェにて
パティシエの後輩の
あいりちゃんが結婚式を挙げました

結婚式に列席させていただいたので
その時の様子をご紹介します！

遡る事7年。
友人の紹介でブラスと出会った私は
鈴鹿の店舗、ミエルクローチェに配属されました
当時、私の横で仕事をしていたのが
今ミエルココンで料理長をしております
小林シェフ！
その頃のシェフはまだ新入社員でした！

入社してから2年。
あいりちゃんがパティシエとして
ミエルクローチェに配属されました！
しかし
束の間に私の異動が決まり、
大阪の新店舗へと旅立つ事に。。
実質1年も一緒に働けず
沢山の事を教えてあげられなかったなと
申し訳ない気持ちもありながら
私はミエルクローチェをあとにしました。

そして2022年2月22日！
5年の時を越え
当時のミエルクローチェメンバーが大集合！

そして披露宴の私の席には
当時の懐かしい写真が！！



今は働く店舗や立場がみんな変わりましたが
席に着くと当時の思い出話に
花が咲きました！！



そして主役のあいりちゃん^ ^

花嫁姿がキレイすぎて
本当に感動して涙が出るほどでした！！

挙式の時は長かった髪を
披露宴ではバッサリとカット！！

なんと美容師の新郎さんによる
ヘアカットをしてからのサプライズ登場でした！



そして僭越ながら
ウェディングケーキは私が担当させて
いただきました！

同じパティシエの
ウェディングケーキを作るのは
本当に緊張しましたが
作らせてもらえてとっても嬉しかったです！

そしてお色直しからの
締めのふーふービュッフェ！！
2022.2.22にちなんだ
「ふーふー」と言う事で
屋台風おでんと
カラフルなデザートビュッフェの登場です！



中にはあいりちゃんお手製のパンも！！

本当に楽しみにしていた1日が
本当に楽しかった1日になりました！

結婚式に列席して
ゲスト側の気持ちを体感する事もでき
あらためて
「結婚式っていいな」と
感じる事ができた1日にもなりました！

また明日から
結婚式のお手伝いが出来ることに
感謝しながら
あらためて頑張って行こうと思います！

長くなりましたが
最後までお読みいただき
ありがとうございました！

厨房　澤田

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

3月　ミエルイベントのお知らせ

3月11日(金)　ミエルココン～津～
Coco Lunch＆音楽教室

3月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ホワイトデーディナー

3月24日(木)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
春野菜堪能ランチ

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください！

三重県津市の結婚式場 ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！
本日のブログは
厨房スタッフの岩本が担当致します！

本日で2月最後になりますね?
皆様はどんな2月でしたでしょうか？
節分やバレンタインなどのイベントがあり
楽しく過ごされましたでしょうか？
明日から3月になりますが
3月11日(金)にミエルココンで
音楽教室を開催致します!!
皆様のご参加スタッフ一同お待ちしております!!

突然ですが 少しだけミエルココンの姉妹店の
お話をさせていただきます!!

2月の下旬にミエルココンの姉妹店
三重県鈴鹿市のミエルクローチェへの結婚式を
スタッフとして参加させて頂きました!!

料理やウェルカムビュッフェ
デザートビュッフェなどいくつか印象に
残っておりますが
その中で印象に残っていることが
デザートビュッフェです!!

ミエルココンとは少し違い
焼き菓子が多く手作りのパンや
ケーキ屋さんみたいな大きなケーキがあり
好きなフルーツをゲストの目の前で
カットする演出があったりなど驚きました!!

色鮮やかなマカロン


ケーキ屋さんみたいな大きなケーキ


カラフルなバターサンド


などたくさんのデザートが
ご用意されておりました!!
とても美味しそうでゲストの方も
喜んでいました✨

緊張と楽しみの感情が混ざり合い
人見知りで分からないことがありましたが
ミエルココンへ配属になる前ですが
ご一緒にお仕事した上司もお手伝いとして
来ており緊張がいつの間にか消えていました

今後 姉妹店での結婚式をお手伝いとして
参加させていただくかと思いますが
これからも人見知りもなくしていき
お2人にとって最幸の結婚式を創っていきます！

最後までご覧頂きありがとうございました!!

ミエルココン 岩本 明香里

皆さんこんにちは！
三重県津市の結婚式場ミエルココンの
ブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は最近筋トレを始めたい榊原がお送り致します。

結婚式の時、新郎新婦の衣装姿ってとても楽しみですよね。
どんなウエディングドレスを選んだんだろう
どんなタキシードにしたんだろう
お色直しの色は何色かなって楽しみですよね！

でも、実は新郎新婦を彩るのは衣装だけじゃないんです。
そのおふたりがあしらう小物たちがあってこそ
衣装はより華やかに
おふたりはより洗練された姿になるのです。


たとえば、ヘッドパーツひとつとっても
光沢のあるものを選ぶのか、よりナチュラルなデザインにするのか
それだけでも印象は大きく変わります。

さらにはピンのように全体が見える小物もあれば
お花のように主役が目立つものだってあります。


私が以前担当した方には、「おばあちゃんからもらったネックレス」を
付けて結婚式をしたいと言ってくださった方もいました。
ストーリーを知らなかったとしたら普通のネックレスになってしまいますが
その背景を知っていればより想いは強く本人に届きます。

お洒落は足元から。そんな言葉もあるように
シューズにこだわるのも１つですね！
もちろんドレスに隠れてるからって新婦様も妥協してはいけません。
適切な高さ、細部にこだわったデザインがちらっと見える瞬間
きっと気づく人はいます。


だからこそ、人生最大の主役になるおふたりには
細部にまでこだわった姿でいてほしいと思います。
もっと聞かせてください。衣装への想い。
より綺麗に見えるように担当プランナーとして
支えていきたいと思います。

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
また次回もお楽しみに♪

ミエルココン　榊原航弥